中央市立図書館
| タイトル | 鮪 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾏｸﾞﾛ |
| 著者 | 田辺／悟∥著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾅﾍﾞ,ｻﾄﾙ |
| 著者紹介 | １９３６年神奈川県生まれ。法政大学社会学部卒業。三浦市文化財保護委員会会長等を務める。文学博士。日本民具学会会長。「日本蜑人伝統の研究」で柳田国男賞受賞。２００８年旭日小綬章受章。 |
| シリーズ | ものと人間の文化史 |
| シリーズヨミ | ﾓﾉ/ﾄ/ﾆﾝｹﾞﾝ/ﾉ/ﾌﾞﾝｶｼ |
| シリーズ巻次 | １５８ |
| シリーズ巻次ヨミ | 158 |
| 出版者 | 法政大学出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾎｳｾｲ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2012.4 |
| ページ数等 | ８，３３８ｐ |
| 大きさ | ２０ｃｍ |
| 価格 | ￥３３００ |
| ISBN | ９７８－４－５８８－２１５８１－０ |
| 書誌・年譜・年表 | マグロの本：ｐ３２５～３３１ |
| 内容紹介 | 古文献に描かれ記されたマグロを紹介し、漁法・漁具から運搬と流通、漁民たちの暮らしと民俗・信仰までをさぐる。また、生態系保護の観点から、マグロをめぐる食文化の未来について考察する。 |
| 件名 | まぐろ（鮪） |
| 件名ヨミ | ﾏｸﾞﾛ |
| ジャンル名 | 産業･工業（60） |
| NDC9版 | 664.63 |
| 利用対象 | 一般（Ｌ） |
| 刊行形態区分 | 単品（Ａ） |
| テキストの言語 | 日本語（ｊｐｎ） |
| 出版国 | 日本国（ＪＰ） |