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もっとくわしいないよう

タイトル 里山の山菜・木の実ハンドブック
タイトルヨミ サトヤマ/ノ/サンサイ/キノミ/ハンドブック
著者 多田/多恵子∥監修
著者ヨミ タダ,タエコ
著者 今井/國勝∥写真
著者ヨミ イマイ,クニカツ
著者 NHK出版∥編
著者ヨミ エヌエイチケー/シュッパン
出版者 NHK出版
出版者ヨミ エヌエイチケー/シュッパン
出版地 東京
出版年月 2013.4
ページ数等 255p
大きさ 19cm
価格 ¥2100
ISBN 978-4-14-040264-1
内容紹介 春~秋の里山の山菜・木の実の特徴、採取法、料理法などを、豊富な写真とともに紹介したハンドブック。食べてはいけない有毒種と見分け方、中毒症状も解説する。海辺の植物も掲載。
件名 山菜-図鑑
件名ヨミ サンサイ-ズカン
件名 果実-図鑑
件名ヨミ カジツ-ズカン
件名 有毒植物-図鑑
件名ヨミ ユウドク/ショクブツ-ズカン
ジャンル名 趣味・娯楽・旅行(71)
別置記号 参考図書(R)
NDC9版 657.86
利用対象 一般(L)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
索引フラグ あり(1)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
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