中央市立図書館
| タイトル | 納豆の起源 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾅｯﾄｳ/ﾉ/ｷｹﾞﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Natto/no/kigen |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | NHK/ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Enueichike/bukkusu |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 602045500000001 |
| シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の読み) | 1223 |
| シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | 001223 |
| シリーズ名 | ＮＨＫブックス |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | 1223 |
| 著者 | 横山／智∥著 |
| 著者ヨミ | ﾖｺﾔﾏ,ｻﾄｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 横山／智 |
| 著者標目(ローマ字形) | Yokoyama,Satoshi |
| 記述形典拠コード | 110005249780000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110005249780000 |
| 著者標目(著者紹介) | １９６６年北海道生まれ。筑波大学大学院博士課程地球科学研究科地理学・水文学専攻中退。名古屋大学大学院環境学研究科教授。博士（理学）。編著に「モンスーンアジアのフードと風土」など。 |
| 件名標目(漢字形) | 納豆－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾅｯﾄｳ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Natto-rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 511282610010000 |
| 出版者 | ＮＨＫ出版 |
| 出版者ヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Enueichike/Shuppan |
| 出版典拠コード | 310001503000000 |
| 本体価格 | \1500 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | 2014.11 |
| ISBN | 978-4-14-091223-2 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2014.11 |
| TRCMARCNo. | １４０６０２１７ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1892 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2014.11 |
| ページ数等 | 317p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC8版 | 619.6 |
| NDC分類 | 619.6 |
| 図書記号 | ﾖﾅ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0614 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201411 |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| MARC種別 | A |
| 掲載日 | ２０１５／０１／１８ |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 内容紹介 | センベイ状・ペースト状といった様々な形状、地域によってバラエティに富む発酵方法・調理法など、アジアには多様な納豆文化があった！ 東南アジア大陸部からヒマラヤまでの照葉樹林帯を横断、納豆の起源に迫る。 |
| ジャンル名 | 51 |
| テキストの言語 | jpn |
| データレベル | Ｍ |
| ベルグループコード | 20 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20141121 |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| 一般的処理データ | 20141121 2014 JPN |
| 刊行形態区分 | A |
| 更新レベル | ０００２ |
| 最終更新日付 | ２０１５０１２３ |
| 出版国コード | JP |
| 装丁コード | 10 |
| 利用対象 | L |
| ISBN(13) | 978-4-14-091223-2 |