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タイトル
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その調理、９割の栄養捨ててます！
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タイトルヨミ
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ｿﾉ/ﾁｮｳﾘ/ｷｭｳﾜﾘ/ﾉ/ｴｲﾖｳ/ｽﾃﾃﾏｽ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Sono/chori/kyuwari/no/eiyo/sutetemasu
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タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ｿﾉ/ﾁｮｳﾘ/9ﾜﾘ/ﾉ/ｴｲﾖｳ/ｽﾃﾃﾏｽ
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サブタイトル
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プロも絶賛体が変わる食べ方のコツ
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サブタイトルヨミ
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ﾌﾟﾛ/ﾓ/ｾﾞｯｻﾝ/ｶﾗﾀﾞ/ｶﾞ/ｶﾜﾙ/ﾀﾍﾞｶﾀ/ﾉ/ｺﾂ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Puro/mo/zessan/karada/ga/kawaru/tabekata/no/kotsu
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著作(漢字形)
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その調理、９割の栄養捨ててます！
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著作(カタカナ形)
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ｿﾉ/ﾁｮｳﾘ/ｷｭｳﾜﾘ/ﾉ/ｴｲﾖｳ/ｽﾃﾃﾏｽ
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著作(ローマ字形)
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Sono/chori/kyuwari/no/eiyo/sutetemasu
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著作(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ｿﾉ/ﾁｮｳﾘ/9ﾜﾘ/ﾉ/ｴｲﾖｳ/ｽﾃﾃﾏｽ
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著作(典拠コード)
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800000293980000
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著者
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東京慈恵会医科大学附属病院栄養部∥監修
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著者ヨミ
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ﾄｳｷｮｳ/ｼﾞｹｲｶｲ/ｲｶ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ﾌｿﾞｸ/ﾋﾞｮｳｲﾝ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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東京慈恵会医科大学附属病院
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著者標目(ローマ字形)
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Tokyo/Jikeikai/Ika/Daigaku/Fuzoku/Byoin
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著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する))
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ﾄｳｷｮｳ/ｼﾞｹｲｶｲ/ｲｶ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ﾌｿﾞｸ/ﾋﾞｮｳｲﾝ/ｴｲﾖｳﾌﾞ
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著者標目(Yのローマ字形)
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Tokyo/Jikeikai/Ika/Daigaku/Fuzoku/Byoin/Eiyobu
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記述形典拠コード
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210001083250006
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著者標目(統一形典拠コード)
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210001083250000
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件名標目(漢字形)
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栄養
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件名標目(カタカナ形)
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ｴｲﾖｳ
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件名標目(ローマ字形)
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Eiyo
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件名標目(典拠コード)
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510507800000000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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出版者
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世界文化社
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出版者ヨミ
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ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Sekai/Bunkasha
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出版典拠コード
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310000179130000
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本体価格
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\1400
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2017.3
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ISBN
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978-4-418-17308-2
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ISBNに対応する出版年月
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2017.3
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TRCMARCNo.
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17013556
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関連TRC 電子 MARC №
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203064720000
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『週刊新刊全点案内』号数
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2005
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2017.3
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ページ数等
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144p
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大きさ
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21cm
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NDC8版
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498.55
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NDC分類
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498.55
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図書記号
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ｿ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3873
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201703
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MARC種別
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A
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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『週刊新刊全点案内』掲載号数
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２０３０
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掲載日
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２０１７／０９／１６
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掲載紙
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産経新聞
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賞の回次（年次）
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第６回
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賞の名称
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料理レシピ本大賞ｉｎ Ｊａｐａｎ料理部門入賞
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内容紹介
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栄養素を失わない加熱の法則、食材を劣化させない保存テク、得する食材選び…。今までよりも栄養を１２０％摂ることができる調理法や食べ方などを、最新の研究やデータをもとに紹介します。
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ジャンル名
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52
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ストックブックスコード
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SS3
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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M
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20170316
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20170316 2017 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0004
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最終更新日付
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20240531
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索引フラグ
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1
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-418-17308-2
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