中央市立図書館
| タイトル | ジンの歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾞﾝ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| 著者 | レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン∥著 |
| 著者ヨミ | ｿﾙﾓﾝｿﾝ,ﾚｽﾘｰ･ｼﾞｪｲｺﾌﾞｽﾞ |
| 著者紹介 | フードライター。特にカクテルとワインに精通。雑誌『ワイン・エンスージアスト』ほか多くの雑誌・新聞に寄稿。アメリカ・カクテル博物館諮問委員。『Ｃｈｉｌｌｅｄ』誌シニア・エディター。 |
| 著者 | 井上／廣美∥訳 |
| 著者ヨミ | ｲﾉｳｴ,ﾋﾛﾐ |
| シリーズ | 「食」の図書館 |
| シリーズヨミ | ｼｮｸ/ﾉ/ﾄｼｮｶﾝ |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2018.5 |
| ページ数等 | 189p |
| 大きさ | 20cm |
| 価格 | \2200 |
| ISBN | 978-4-562-05555-5 |
| 原タイトル | 原タイトル：Ｇｉｎ |
| 内容紹介 | オランダで生まれ、イギリスで庶民の酒として大流行。やがてカクテルのベースとして不動の地位を得たジン。今も進化し続けるジンの魅力を歴史的に辿る。新しい動き「クラフトジン」についても詳述。ジン名酒一覧・レシピ付き。 |
| 賞の名称 | アンドレ・シモン賞特別賞 |
| 賞の回次(年次) | ２０１０年 |
| 掲載紙 | 毎日新聞 |
| 掲載日 | ２０１８／０７／２２ |
| 件名 | 蒸留酒－歴史 |
| 件名ヨミ | ｼﾞｮｳﾘｭｳｼｭ-ﾚｷｼ |
| ジャンル名 | 産業･工業（60） |
| NDC9版 | 588.57 |
| NDC10版 | 588.57 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 原書の言語 | 英語（eng） |
| 出版国 | 日本国（JP） |