中央市立図書館
| タイトル | 大豆の科学 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾞｲｽﾞ/ﾉ/ｶｶﾞｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Daizu/no/kagaku |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | B/&/T/ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾋﾞｰ/ｱﾝﾄﾞ/ﾃｨｰ/ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Bi/ando/ti/bukkusu |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 603733500000000 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｵﾓｼﾛ/ｻｲｴﾝｽ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Omoshiro/saiensu |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 603733510060000 |
| シリーズ名 | Ｂ＆Ｔブックス |
| シリーズ名 | おもしろサイエンス |
| 著者 | 五日市／哲雄∥著 |
| 著者ヨミ | ｲﾂｶｲﾁ,ﾃﾂｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 五日市／哲雄 |
| 著者標目(ローマ字形) | Itsukaichi,Tetsuo |
| 記述形典拠コード | 110006576310000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110006576310000 |
| 著者標目(著者紹介) | １９４７年北海道生まれ。サイエンスライター。 |
| 著者 | 久保田／博南∥著 |
| 著者ヨミ | ｸﾎﾞﾀ,ﾋﾛﾅﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 久保田／博南 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kubota,Hironami |
| 記述形典拠コード | 110001551020000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110001551020000 |
| 著者標目(著者紹介) | １９４０年群馬県生まれ。ケイ・アンド・ケイジャパン（株）代表取締役。 |
| 著者 | 塚本／知玄∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾂｶﾓﾄ,ﾁｹﾞﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 塚本／知玄 |
| 著者標目(ローマ字形) | Tsukamoto,Chigen |
| 記述形典拠コード | 110007393150000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110007393150000 |
| 件名標目(漢字形) | だいず（大豆） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾀﾞｲｽﾞ |
| 件名標目(ローマ字形) | Daizu |
| 件名標目(典拠コード) | 510077500000000 |
| 出版者 | 日刊工業新聞社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯｶﾝ/ｺｳｷﾞｮｳ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nikkan/Kogyo/Shinbunsha |
| 出版典拠コード | 310000187960000 |
| 本体価格 | \1600 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | 2018.7 |
| ISBN | 978-4-526-07867-5 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2018.7 |
| TRCMARCNo. | 18033956 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2071 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2018.7 |
| ページ数等 | 151p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC8版 | 619.6 |
| NDC分類 | 619.6 |
| 図書記号 | ｲﾀﾞ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5719 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201807 |
| MARC種別 | A |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ１５１ |
| ＮＤＣ10版 | 619.6 |
| 内容紹介 | 紀元前から食べられ、今は各種の食品へと加工されている大豆。５大栄養素をすべてもち、イソフラボンやレシチンなど機能性栄養素も豊富な大豆を、科学の視点からおもしろく、やさしく解剖する。 |
| ジャンル名 | 60 |
| テキストの言語 | jpn |
| データレベル | F |
| ベルグループコード | 16 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20180718 |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| 一般的処理データ | 20180718 2018 JPN |
| 刊行形態区分 | A |
| 更新レベル | 0001 |
| 最終更新日付 | 20180720 |
| 出版国コード | JP |
| 装丁コード | 10 |
| 利用対象 | L |
| ISBN(13) | 978-4-526-07867-5 |