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もっとくわしいないよう

タイトル 時間も食材も賢く使う飛田さんの料理の工夫
タイトルヨミ ジカン/モ/ショクザイ/モ/カシコク/ツカウ/ヒダ/サン/ノ/リョウリ/ノ/クフウ
著者 飛田/和緒∥著
著者ヨミ ヒダ,カズオ
著者紹介 東京都生まれ。著書に「飛田和緒のおうち鍋」「飛田和緒の郷土汁」など。
出版者 世界文化社
出版者ヨミ セカイ/ブンカシャ
出版地 東京
出版年月 2021.3
ページ数等 112p
大きさ 26cm
価格 \1400
ISBN 978-4-418-21301-6
内容紹介 素材のおいしさを引き出すひと手間を加えるだけで、ムダな調理や調味も少なくなり、それがかえって時短になる。毎日の料理がもっとラクになる、シンプルレシピ90品を紹介する。
件名 料理
件名ヨミ リョウリ
ジャンル名 料理・グルメ(51)
NDC9版 596
NDC10版 596
利用対象 一般(L)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
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