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もっとくわしいないよう

タイトル あまカラ食い道楽
タイトルヨミ アマカラ/クイドウラク
タイトル標目(ローマ字形) Amakara/kuidoraku
著者 谷崎/潤一郎∥ほか著
著者ヨミ タニザキ,ジュンイチロウ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 谷崎/潤一郎
著者標目(ローマ字形) Tanizaki,Jun'ichiro
記述形典拠コード 110000631630000
著者標目(統一形典拠コード) 110000631630000
著者標目(著者紹介) 小説家。著書に「細雪」など。
件名標目(漢字形) 随筆-随筆集
件名標目(カタカナ形) ズイヒツ-ズイヒツシュウ
件名標目(ローマ字形) Zuihitsu-zuihitsushu
件名標目(典拠コード) 511034010050000
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ カワデ/ショボウ/シンシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Kawade/Shobo/Shinsha
出版典拠コード 310000164220000
本体価格 \1600
ジャンル名(図書詳細) 010020010000
ジャンル名(図書詳細) 190070010000
ISBN(13)に対応する出版年月 2023.11
ISBN 978-4-309-03152-1
ISBNに対応する出版年月 2023.11
TRCMARCNo. 23043426
『週刊新刊全点案内』号数 2332
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2023.11
ページ数等 218p
大きさ 18cm
出版地都道府県コード 313000
NDC分類 914.68
図書記号
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0961
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202311
MARC種別 A
図書記号(単一標目指示) 551A01
NDC10版 914.68
内容紹介 『あまカラ』は、大阪の甘辛社が菓子司・鶴屋八幡をスポンサーに、創刊号から終刊まで発行した伝説の月刊誌。小林一三、谷崎潤一郎、佐藤春夫、野村胡堂、長谷川伸など、東西の食いしん坊自慢によるベストエッセイ。
ジャンル名 91
ストックブックスコード SS3
テキストの言語 jpn
データレベル F
表現種別 A1
機器種別 A
キャリア種別 A1
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20231108
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
一般的処理データ 20231108 2023 JPN
刊行形態区分 A
更新レベル 0001
最終更新日付 20231110
周辺ファイルの種類 B
出版国コード JP
装丁コード 10
利用対象 L
ISBN(13) 978-4-309-03152-1

ないよう

タイトル 鯡と鱈
収録ページ 7-11
タイトル(カタカナ形) ニシン/ト/タラ
タイトル(ローマ字形) Nishin/to/tara
責任表示 長田/幹彦∥著
記述形典拠コード 110000713200000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ナガタ,ミキヒコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 長田/幹彦
責任表示(ローマ字形) Nagata,Mikihiko
統一形典拠コード 110000713200000
タイトル 味覚の東と西と
収録ページ 12-14
タイトル(カタカナ形) ミカク/ノ/ヒガシ/ト/ニシ/ト
タイトル(ローマ字形) Mikaku/no/higashi/to/nishi/to
責任表示 小林/一三∥著
記述形典拠コード 110000403510000
責任表示(カタカナ形(統一形)) コバヤシ,イチゾウ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 小林/一三
責任表示(ローマ字形) Kobayashi,Ichizo
統一形典拠コード 110000403510000
タイトル 薬と毒
収録ページ 15-19
タイトル(カタカナ形) クスリ/ト/ドク
タイトル(ローマ字形) Kusuri/to/doku
責任表示 魚返/善雄∥著
記述形典拠コード 110000208700000
責任表示(カタカナ形(統一形)) オガエリ,ヨシオ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 魚返/善雄
責任表示(ローマ字形) Ogaeri,Yoshio
統一形典拠コード 110000208700000
タイトル 「すむつかり」贅言
収録ページ 20-23
タイトル(カタカナ形) スムツカリ/ゼイゲン
タイトル(ローマ字形) Sumutsukari/zeigen
責任表示 谷崎/潤一郎∥著
記述形典拠コード 110000631630000
責任表示(カタカナ形(統一形)) タニザキ,ジュンイチロウ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 谷崎/潤一郎
責任表示(ローマ字形) Tanizaki,Jun’ichiro
統一形典拠コード 110000631630000
タイトル 料理と文化
収録ページ 24-29
タイトル(カタカナ形) リョウリ/ト/ブンカ
タイトル(ローマ字形) Ryori/to/bunka
責任表示 石川/欣一∥著
記述形典拠コード 110000071000000
責任表示(カタカナ形(統一形)) イシカワ,キンイチ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 石川/欣一
責任表示(ローマ字形) Ishikawa,Kin’ichi
統一形典拠コード 110000071000000
タイトル 愛すべき悪魔
収録ページ 30-34
タイトル(カタカナ形) アイスベキ/アクマ
タイトル(ローマ字形) Aisubeki/akuma
責任表示 筈見/恒夫∥著
記述形典拠コード 110001193590000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ハズミ,ツネオ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 筈見/恒夫
責任表示(ローマ字形) Hazumi,Tsuneo
統一形典拠コード 110001193590000
タイトル 凡人の酒
収録ページ 35-47
タイトル(カタカナ形) ボンジン/ノ/サケ
タイトル(ローマ字形) Bonjin/no/sake
責任表示 吉野/秀雄∥著
記述形典拠コード 110001079060000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ヨシノ,ヒデオ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 吉野/秀雄
責任表示(ローマ字形) Yoshino,Hideo
統一形典拠コード 110001079060000
タイトル たべ物と風情
収録ページ 48-52
タイトル(カタカナ形) タベモノ/ト/フゼイ
タイトル(ローマ字形) Tabemono/to/fuzei
責任表示 長谷川/春子∥著
記述形典拠コード 110001788170000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ハセガワ,ハルコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 長谷川/春子
責任表示(ローマ字形) Hasegawa,Haruko
統一形典拠コード 110001788170000
タイトル 玉子焼の話
収録ページ 53-62
タイトル(カタカナ形) タマゴヤキ/ノ/ハナシ
タイトル(ローマ字形) Tamagoyaki/no/hanashi
責任表示 宇野/浩二∥著
記述形典拠コード 110000154940000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ウノ,コウジ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 宇野/浩二
責任表示(ローマ字形) Uno,Koji
統一形典拠コード 110000154940000
タイトル 偽むらさき
収録ページ 63-86
タイトル(カタカナ形) ニセムラサキ
タイトル(ローマ字形) Nisemurasaki
責任表示 花柳/章太郎∥著
記述形典拠コード 110000795150000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ハナヤギ,ショウタロウ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 花柳/章太郎
責任表示(ローマ字形) Hanayagi,Shotaro
統一形典拠コード 110000795150000
タイトル 鮨のはなし
収録ページ 87-93
タイトル(カタカナ形) スシ/ノ/ハナシ
タイトル(ローマ字形) Sushi/no/hanashi
責任表示 佐藤/春夫∥著
記述形典拠コード 110000465740000
責任表示(カタカナ形(統一形)) サトウ,ハルオ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 佐藤/春夫
責任表示(ローマ字形) Sato,Haruo
統一形典拠コード 110000465740000
タイトル 胃弱者のたべもの観
収録ページ 94-99
タイトル(カタカナ形) イジャクシャ/ノ/タベモノカン
タイトル(ローマ字形) Ijakusha/no/tabemonokan
責任表示 正宗/白鳥∥著
記述形典拠コード 110000903550000
責任表示(カタカナ形(統一形)) マサムネ,ハクチョウ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 正宗/白鳥
責任表示(ローマ字形) Masamune,Hakucho
統一形典拠コード 110000903550000
タイトル 甘い野辺
収録ページ 100-104
タイトル(カタカナ形) アマイ/ノベ
タイトル(ローマ字形) Amai/nobe
責任表示 浜本/浩∥著
記述形典拠コード 110001988570000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ハマモト,ヒロシ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 浜本/浩
責任表示(ローマ字形) Hamamoto,Hiroshi
統一形典拠コード 110001988570000
タイトル 西洋の浜焼
収録ページ 105-115
タイトル(カタカナ形) セイヨウ/ノ/ハマヤキ
タイトル(ローマ字形) Seiyo/no/hamayaki
責任表示 中谷/宇吉郎∥著
記述形典拠コード 110000732920000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ナカヤ,ウキチロウ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 中谷/宇吉郎
責任表示(ローマ字形) Nakaya,Ukichiro
統一形典拠コード 110000732920000
タイトル 小唄料理
収録ページ 116-118
タイトル(カタカナ形) コウタ/リョウリ
タイトル(ローマ字形) Kota/ryori
責任表示 佐佐木/信綱∥著
記述形典拠コード 110000453760000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ササキ,ノブツナ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 佐佐木/信綱
責任表示(ローマ字形) Sasaki,Nobutsuna
統一形典拠コード 110000453760000
タイトル あまカラ還暦
収録ページ 119-123
タイトル(カタカナ形) アマカラ/カンレキ
タイトル(ローマ字形) Amakara/kanreki
責任表示 新村/出∥著
記述形典拠コード 110000520070000
責任表示(カタカナ形(統一形)) シンムラ,イズル
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 新村/出
責任表示(ローマ字形) Shinmura,Izuru
統一形典拠コード 110000520070000
タイトル 味覚診断
収録ページ 124-130
タイトル(カタカナ形) ミカク/シンダン
タイトル(ローマ字形) Mikaku/shindan
責任表示 式場/隆三郎∥著
記述形典拠コード 110000481760000
責任表示(カタカナ形(統一形)) シキバ,リュウザブロウ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 式場/隆三郎
責任表示(ローマ字形) Shikiba,Ryuzaburo
統一形典拠コード 110000481760000
タイトル 関西のうどん
収録ページ 131-135
タイトル(カタカナ形) カンサイ/ノ/ウドン
タイトル(ローマ字形) Kansai/no/udon
責任表示 壺井/栄∥著
記述形典拠コード 110000661480000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ツボイ,サカエ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 壺井/栄
責任表示(ローマ字形) Tsuboi,Sakae
統一形典拠コード 110000661480000
タイトル 食魔の国
収録ページ 136-140
タイトル(カタカナ形) ショクマ/ノ/クニ
タイトル(ローマ字形) Shokuma/no/kuni
責任表示 野村/胡堂∥著
記述形典拠コード 110000772740000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ノムラ,コドウ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 野村/胡堂
責任表示(ローマ字形) Nomura,Kodo
統一形典拠コード 110000772740000
タイトル 庶民の食物
収録ページ 141-145
タイトル(カタカナ形) ショミン/ノ/ショクモツ
タイトル(ローマ字形) Shomin/no/shokumotsu
責任表示 小泉/信三∥著
記述形典拠コード 110000379900000
責任表示(カタカナ形(統一形)) コイズミ,シンゾウ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 小泉/信三
責任表示(ローマ字形) Koizumi,Shinzo
統一形典拠コード 110000379900000
タイトル 腹のへった話
収録ページ 146-149
タイトル(カタカナ形) ハラ/ノ/ヘッタ/ハナシ
タイトル(ローマ字形) Hara/no/hetta/hanashi
責任表示 梅崎/春生∥著
記述形典拠コード 110000156290000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ウメザキ,ハルオ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 梅崎/春生
責任表示(ローマ字形) Umezaki,Haruo
統一形典拠コード 110000156290000
タイトル キントン焼き魚
収録ページ 150-155
タイトル(カタカナ形) キントン/ヤキザカナ
タイトル(ローマ字形) Kinton/yakizakana
責任表示 長谷川/伸∥著
記述形典拠コード 110000785080000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ハセガワ,シン
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 長谷川/伸
責任表示(ローマ字形) Hasegawa,Shin
統一形典拠コード 110000785080000
タイトル 五平餅
収録ページ 156-161
タイトル(カタカナ形) ゴヘイモチ
タイトル(ローマ字形) Goheimochi
責任表示 河竹/繁俊∥著
記述形典拠コード 110000305770000
責任表示(カタカナ形(統一形)) カワタケ,シゲトシ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 河竹/繁俊
責任表示(ローマ字形) Kawatake,Shigetoshi
統一形典拠コード 110000305770000
タイトル 猫料理
収録ページ 162-166
タイトル(カタカナ形) ネコリョウリ
タイトル(ローマ字形) Nekoryori
責任表示 村松/梢風∥著
記述形典拠コード 110000985120000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ムラマツ,ショウフウ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 村松/梢風
責任表示(ローマ字形) Muramatsu,Shofu
統一形典拠コード 110000985120000
タイトル むすび
収録ページ 167-170
タイトル(カタカナ形) ムスビ
タイトル(ローマ字形) Musubi
責任表示 富田/常雄∥著
記述形典拠コード 110000685830000
責任表示(カタカナ形(統一形)) トミタ,ツネオ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 富田/常雄
責任表示(ローマ字形) Tomita,Tsuneo
統一形典拠コード 110000685830000
タイトル 漬物 肉 果物
収録ページ 171-178
タイトル(カタカナ形) ツケモノ/ニク/クダモノ
タイトル(ローマ字形) Tsukemono/niku/kudamono
責任表示 安倍/能成∥著
記述形典拠コード 110000033700000
責任表示(カタカナ形(統一形)) アベ,ヨシシゲ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 安倍/能成
責任表示(ローマ字形) Abe,Yoshishige
統一形典拠コード 110000033700000
タイトル 春菊の香りと味
タイトル関連情報 外国での日本の味など
収録ページ 179-187
タイトル(カタカナ形) シュンギク/ノ/カオリ/ト/アジ
タイトル(ローマ字形) Shungiku/no/kaori/to/aji
責任表示 笠/信太郎∥著
記述形典拠コード 110001088860000
責任表示(カタカナ形(統一形)) リュウ,シンタロウ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 笠/信太郎
責任表示(ローマ字形) Ryu,Shintaro
統一形典拠コード 110001088860000
タイトル オフ・ア・ラ・コック・ファンタスティーク
タイトル関連情報 空想半熟卵
収録ページ 188-194
タイトル(カタカナ形) オフ/ア/ラ/コック/ファンタスティーク
タイトル(ローマ字形) Ofu/a/ra/kokku/fantasutiku
責任表示 森/於菟∥著
記述形典拠コード 110000993690000
責任表示(カタカナ形(統一形)) モリ,オト
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 森/於菟
責任表示(ローマ字形) Mori,Oto
統一形典拠コード 110000993690000
タイトル 筋の通ったはなし
収録ページ 195-202
タイトル(カタカナ形) スジ/ノ/トオッタ/ハナシ
タイトル(ローマ字形) Suji/no/totta/hanashi
責任表示 名取/洋之助∥著
記述形典拠コード 110000738250000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ナトリ,ヨウノスケ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 名取/洋之助
責任表示(ローマ字形) Natori,Yonosuke
統一形典拠コード 110000738250000
タイトル 魚へんの旅
収録ページ 203-208
タイトル(カタカナ形) サカナヘン/ノ/タビ
タイトル(ローマ字形) Sakanahen/no/tabi
責任表示 岸本/水府∥著
記述形典拠コード 110000322580000
責任表示(カタカナ形(統一形)) キシモト,スイフ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 岸本/水府
責任表示(ローマ字形) Kishimoto,Suifu
統一形典拠コード 110000322580000
タイトル 京阪と和菓子
収録ページ 209-214
タイトル(カタカナ形) ケイハン/ト/ワガシ
タイトル(ローマ字形) Keihan/to/wagashi
責任表示 窪田/空穂∥著
記述形典拠コード 110000357780000
責任表示(カタカナ形(統一形)) クボタ,ウツボ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 窪田/空穂
責任表示(ローマ字形) Kubota,Utsubo
統一形典拠コード 110000357780000
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