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タイトル
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今夜は、肉！
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タイトルヨミ
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ｺﾝﾔ/ﾜ/ﾆｸ
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サブタイトル
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鶏肉、豚肉、牛肉、ひき肉、ラム肉…
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サブタイトルヨミ
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ﾄﾘﾆｸ/ﾌﾞﾀﾆｸ/ｷﾞｭｳﾆｸ/ﾋｷﾆｸ/ﾗﾑﾆｸ
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著者
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重信／初江∥著
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著者ヨミ
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ｼｹﾞﾉﾌﾞ,ﾊﾂｴ
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著者紹介
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服部栄養専門学校調理師科卒業。料理研究家。著書に「罪悪感ゼロつまみ」など。
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著作
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肉めし
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著作ヨミ
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ﾆｸﾒｼ
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出版者
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主婦と生活社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
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出版地
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東京
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出版年月
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2024.9
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ページ数等
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127p
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大きさ
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21cm
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価格
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\1500
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ISBN
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978-4-391-16303-2
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版注記
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「肉めし」（２０１６年刊）の改題，新規取材を加えて再編集
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版注記ヨミ
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ﾆｸﾒｼ
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内容紹介
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毎日の献立で、中心になるのはやっぱりお肉！ 使い勝手のよい鶏むね肉＆ささみ・豚薄切り肉・ひき肉を使ったレシピ、気分が上がる毎日の肉おかず、一品で大満足の肉たっぷりのごはんと麺など、全８５品を収載する。
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件名
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料理－肉
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件名ヨミ
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ﾘｮｳﾘ-ﾆｸ
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名詳細
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料理レシピ（190060010000）
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NDC9版
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596.33
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NDC10版
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596.33
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利用対象
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一般（L）
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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