中央市立図書館
| タイトル | 鮭・鱒 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻｹ/ﾏｽ |
| 巻次 | ２ |
| 著者 | 赤羽／正春∥著 |
| 著者ヨミ | ｱｶﾊﾞ,ﾏｻﾊﾙ |
| 著者紹介 | １９５２年長野県生まれ。明治学院大学大学院修了。新潟県教育公務員。文化行政課在勤中に奥三面遺跡群の調査に携わる。著書に「日本海漁業と漁船の系譜」「越後荒川をめぐる民俗誌」など。 |
| シリーズ | ものと人間の文化史 |
| シリーズヨミ | ﾓﾉ/ﾄ/ﾆﾝｹﾞﾝ/ﾉ/ﾌﾞﾝｶｼ |
| シリーズ巻次 | １３３－２ |
| シリーズ巻次ヨミ | 133-2 |
| 出版者 | 法政大学出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾎｳｾｲ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2006.4 |
| ページ数等 | １１ｐ，ｐ２７１～５９７ |
| 大きさ | ２０ｃｍ |
| 価格 | ￥３３００ |
| 内容紹介 | 鮭・鱒漁の時期とそれにともなう行事、鮭捕り衆の生活などを聞き取りによって再現し、伝説や「送り」の儀礼に見る魚と人間の精神的交流の世界を描き出す。さらに、人工孵化事業の歴史や、鮭・鱒の料理にもふれる。 |
| 件名 | さけ（鮭） |
| 件名ヨミ | ｻｹ |
| 件名 | ます（鱒） |
| 件名ヨミ | ﾏｽ |
| ジャンル名 | 産業･工業（60） |
| NDC9版 | 664.61 |
| 利用対象 | 一般（Ｌ） |
| 刊行形態区分 | 全集（Ｃ） |
| テキストの言語 | 日本語（ｊｐｎ） |
| 言語コード | jpn |
| 国コード | 001 |
| 出版国 | 日本国（ＪＰ） |
| 和洋区分 | 和書（0） |