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拙者は食えん！ サムライ洋食事始

  • 内容紹介 初めて「洋食」に出会ったサムライたちの苦闘と感動の日々！　開国直後から明治に至るまでの間に海を渡った幕府の各使節団や留学生たちを取り上げ、彼らが何を食し、どう反応し、そしていかに受容していったかを紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181107938 玉穂 閉架書庫(一般) 383 ｸ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 拙者は食えん！
タイトルヨミ ｾｯｼｬ/ﾜ/ｸｴﾝ
サブタイトル サムライ洋食事始
サブタイトルヨミ サムライ／ヨウショク／コトハジメ
著者 熊田／忠雄∥著
著者ヨミ ｸﾏﾀﾞ,ﾀﾀﾞｵ
出版者 新潮社
出版者ヨミ ｼﾝﾁｮｳｼｬ
本体価格 ￥１５００
ISBN 4-10-305773-4
ページ数等 ２３４ｐ
大きさ ２０ｃｍ
NDC分類 383.83
内容紹介 初めて「洋食」に出会ったサムライたちの苦闘と感動の日々！　開国直後から明治に至るまでの間に海を渡った幕府の各使節団や留学生たちを取り上げ、彼らが何を食し、どう反応し、そしていかに受容していったかを紹介する。
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