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いつでも土なべ 煮る、蒸す、焼く、炊く。

  • 内容紹介 土なべには、素材をおいしくする力があります。新定番にしたい汁なべを中心に、蒸しなべ、焼きなべ、焼きつけてから煮る煮込みなべ、土なべご飯など、主材料を３つまでに絞った、シンプルなレシピを紹介します。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91113965 田富 閉架書庫 596 ﾏ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル いつでも土なべ
タイトルヨミ ｲﾂﾃﾞﾓ/ﾄﾞﾅﾍﾞ
サブタイトル 煮る、蒸す、焼く、炊く。
サブタイトルヨミ ニル／ムス／ヤク／タク
著者 松田／美智子∥著
著者ヨミ ﾏﾂﾀﾞ,ﾐﾁｺ
出版者 文化学園文化出版局
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 ￥１４００
ISBN 4-579-21139-5
ページ数等 １０３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
NDC分類 596
内容紹介 土なべには、素材をおいしくする力があります。新定番にしたい汁なべを中心に、蒸しなべ、焼きなべ、焼きつけてから煮る煮込みなべ、土なべご飯など、主材料を３つまでに絞った、シンプルなレシピを紹介します。
注意点
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