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梅干しと漬けものの本 レシピ１０４ マイライフシリーズ特集版

  • 内容紹介 梅干し作りをはじめて６８年の著者が、失敗のない作り方から、長年の研究と経験から生れた新しい漬け方まで、多種多彩な梅干しを紹介する。ていねいに作りたい漬けもの、手間ひまかけずにできる漬けものレシピも多数収録。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91116855 田富 手芸・料理 596 ﾌ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 梅干しと漬けものの本
タイトルヨミ ｳﾒﾎﾞｼ/ﾄ/ﾂｹﾓﾉ/ﾉ/ﾎﾝ
サブタイトル レシピ１０４
サブタイトルヨミ ﾚｼﾋﾟ/ﾋｬｸﾖﾝ
著者 藤巻／あつこ∥著
著者ヨミ ﾌｼﾞﾏｷ,ｱﾂｺ
出版者 ルックナゥ
出版者ヨミ ﾙｯｸ/ﾅｩ
本体価格 \1238
ISBN 4-8004-0002-4
ページ数等 127p
大きさ 26cm
NDC分類 596.37
内容紹介 梅干し作りをはじめて６８年の著者が、失敗のない作り方から、長年の研究と経験から生れた新しい漬け方まで、多種多彩な梅干しを紹介する。ていねいに作りたい漬けもの、手間ひまかけずにできる漬けものレシピも多数収録。
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