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直売所レストラン成功のレシピ 地域の食卓おうみんち

  • 内容紹介 お父さんが日々育てた野菜たちを、その日のうちにお母さんが美味しく料理する－。ＪＡおうみ富士ファーマーズ・マーケット「おうみんち」併設のバイキングレストランでの農村女性奮闘記を中心に、成功のひけつを紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91120619 田富 閉架書庫 611 ﾁ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 直売所レストラン成功のレシピ
タイトルヨミ ﾁｮｸﾊﾞｲｼﾞｮ/ﾚｽﾄﾗﾝ/ｾｲｺｳ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ
サブタイトル 地域の食卓おうみんち
サブタイトルヨミ チイキ／ノ／ショクタク／オウミンチ
著者 農文協プロダクション∥編
著者ヨミ ﾉｳﾌﾞﾝｷｮｳ/ﾌﾟﾛﾀﾞｸｼｮﾝ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ￥１５００
ISBN 4-540-13152-3
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
NDC分類 611.46
内容紹介 お父さんが日々育てた野菜たちを、その日のうちにお母さんが美味しく料理する－。ＪＡおうみ富士ファーマーズ・マーケット「おうみんち」併設のバイキングレストランでの農村女性奮闘記を中心に、成功のひけつを紹介する。
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