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自宅で手軽に・燻製生活のススメ

  • 内容紹介 用意するのは鍋と茶葉だけ！　ベーコン、チーズ、魚介などを手軽に燻製に！　調理師免許を持つイラストレーター・山本ありが、燻製マダム・黒田さんから教えてもらった「自宅スモーク」のノウハウを、マンガで紹介します。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
191013625 豊富 閉架 596 ﾔ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 自宅で手軽に・燻製生活のススメ
タイトルヨミ ｼﾞﾀｸ/ﾃﾞ/ﾃｶﾞﾙ/ﾆ/ｸﾝｾｲ/ｾｲｶﾂ/ﾉ/ｽｽﾒ
著者 山本／あり∥著
著者ヨミ ﾔﾏﾓﾄ,ｱﾘ
著者 黒田／民子∥監修
著者ヨミ ｸﾛﾀﾞ,ﾀﾐｺ
出版者 メディアファクトリー
出版者ヨミ ﾒﾃﾞｨｱﾌｧｸﾄﾘｰ
本体価格 ￥９５０
著者紹介 〈山本あり〉東京都出身。桑沢デザイン研究所卒。漫画家、イラストレーター。調理師免許を持つパン愛好家。著書に「晩ごはんおかずリレー」「やっぱりパンが好き！」など。
ISBN 978-4-8401-5269-3
ページ数等 125p
大きさ 21cm
NDC分類 596.3
内容紹介 用意するのは鍋と茶葉だけ！　ベーコン、チーズ、魚介などを手軽に燻製に！　調理師免許を持つイラストレーター・山本ありが、燻製マダム・黒田さんから教えてもらった「自宅スモーク」のノウハウを、マンガで紹介します。
注意点
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  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
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  • インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき5点までです。
  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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