中央市立図書館
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181123572 | 玉穂 | 閉架書庫(一般) | 596.33 ﾂ | 一般書 |
| タイトル | 使える牛肉レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾂｶｴﾙ/ｷﾞｭｳﾆｸ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | スーパーの牛肉がそのまま使える。和・洋・中・韓９０品 |
| サブタイトルヨミ | ｽｰﾊﾟｰ/ﾉ/ｷﾞｭｳﾆｸ/ｶﾞ/ｿﾉﾏﾏ/ﾂｶｴﾙ/ﾜ/ﾖｳ/ﾁｭｳ/ｶﾝ/ｷｭｳｼﾞｯﾋﾟﾝ |
| 著者 | 吉岡／英尋∥著 |
| 著者ヨミ | ﾖｼｵｶ,ﾋﾃﾞﾋﾛ |
| 著者 | 有馬／邦明∥著 |
| 著者ヨミ | ｱﾘﾏ,ｸﾆｱｷ |
| 著者 | 菰田／欣也∥著 |
| 著者ヨミ | ｺﾓﾀﾞ,ｷﾝﾔ |
| 著者 | 金／順子∥著 |
| 著者ヨミ | ｷﾑ,ｽﾝｼﾞｬ |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | \1300 |
| ISBN | 4-388-06176-1 |
| ページ数等 | 135p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.33 |
| 内容紹介 | 切り落とし、すき焼き用、塊肉など、スーパーの牛肉がそのまま使える！ 毎日の献立作りに役立つお惣菜から、喜ばれるおもてなし料理まで、和・洋・中・韓の４人のシェフが家庭でも作りやすい牛肉料理を多数紹介する。 |