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タイトル
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使える牛肉レシピ
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タイトルヨミ
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ﾂｶｴﾙ/ｷﾞｭｳﾆｸ/ﾚｼﾋﾟ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Tsukaeru/gyuniku/reshipi
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サブタイトル
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スーパーの牛肉がそのまま使える。和・洋・中・韓９０品
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タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ｽｰﾊﾟｰ/ﾉ/ｷﾞｭｳﾆｸ/ｶﾞ/ｿﾉﾏﾏ/ﾂｶｴﾙ/ﾜ/ﾖｳ/ﾁｭｳ/ｶﾝ/90ﾋﾟﾝ
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サブタイトルヨミ
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ｽｰﾊﾟｰ/ﾉ/ｷﾞｭｳﾆｸ/ｶﾞ/ｿﾉﾏﾏ/ﾂｶｴﾙ/ﾜ/ﾖｳ/ﾁｭｳ/ｶﾝ/ｷｭｳｼﾞｯﾋﾟﾝ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Supa/no/gyuniku/ga/sonomama/tsukaeru/wa/yo/chu/kan/kyujippin
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著者
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吉岡／英尋∥著
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著者ヨミ
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ﾖｼｵｶ,ﾋﾃﾞﾋﾛ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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吉岡／英尋
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著者標目(ローマ字形)
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Yoshioka,Hidehiro
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記述形典拠コード
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110005916430000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110005916430000
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著者標目(著者紹介)
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１９７１年東京生まれ。懐石料理や料亭などで修業を重ね「なすび亭」を開店。
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著者
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有馬／邦明∥著
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著者ヨミ
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ｱﾘﾏ,ｸﾆｱｷ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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有馬／邦明
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著者標目(ローマ字形)
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Arima,Kuniaki
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記述形典拠コード
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110006255180000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110006255180000
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著者標目(著者紹介)
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１９７２年大阪府生まれ。イタリア料理人。ロンバルディアやトスカーナで修業を積み「パッソアパッソ」をオープン。
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著者
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菰田／欣也∥著
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著者ヨミ
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ｺﾓﾀﾞ,ｷﾝﾔ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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菰田／欣也
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著者標目(ローマ字形)
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Komoda,Kin'ya
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記述形典拠コード
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110005347740000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110005347740000
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著者
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金／順子∥著
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著者ヨミ
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ｷﾑ,ｽﾝｼﾞｬ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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金／順子
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著者標目(ローマ字形)
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Kimu,Sunja
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著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する))
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ｷﾝ,ｼﾞｭﾝｼ
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著者標目(Yのローマ字形)
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Kin,Junshi
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記述形典拠コード
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110003589990001
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003589990000
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件名標目(漢字形)
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料理－肉
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ-ﾆｸ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori-niku
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件名標目(典拠コード)
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511462810050000
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件名標目(漢字形)
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牛肉
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件名標目(カタカナ形)
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ｷﾞｭｳﾆｸ
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件名標目(ローマ字形)
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Gyuniku
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件名標目(典拠コード)
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510650300000000
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出版者
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柴田書店
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出版者ヨミ
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ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Shibata/Shoten
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出版典拠コード
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310000174140000
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本体価格
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\1300
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2013.10
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ISBN
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4-388-06176-1
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ISBNに対応する出版年月
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2013.10
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TRCMARCNo.
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13049382
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『週刊新刊全点案内』号数
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1834
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2013.10
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ページ数等
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135p
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大きさ
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21cm
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NDC8版
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596.3
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NDC分類
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596.33
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図書記号
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ﾂ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3021
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201310
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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MARC種別
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A
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内容紹介
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切り落とし、すき焼き用、塊肉など、スーパーの牛肉がそのまま使える！ 毎日の献立作りに役立つお惣菜から、喜ばれるおもてなし料理まで、和・洋・中・韓の４人のシェフが家庭でも作りやすい牛肉料理を多数紹介する。
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ジャンル名
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51
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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F
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ベルグループコード
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05
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20130920
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20130920 2013 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0
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最終更新日付
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20130927
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-388-06176-1
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和洋区分
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0
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