中央市立図書館
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 182044850 | 玉穂 | 児童③ | 596 ﾜ 1 | 児童書 | ||
| 92048373 | 田富 | びじゅつスポーツこ | 596 ﾜ 1 | 児童書 |
| タイトル | 和食のすべてがわかる本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾜｼｮｸ/ﾉ/ｽﾍﾞﾃ/ｶﾞ/ﾜｶﾙ/ﾎﾝ |
| サブタイトル | たのしくつくれるレシピつき |
| 巻次 | １ |
| 各巻のタイトル | 一汁三菜とは |
| 多巻タイトルヨミ | ｲﾁｼﾞｭｳ/ｻﾝｻｲ/ﾄﾜ |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾉｼｸ/ﾂｸﾚﾙ/ﾚｼﾋﾟﾂｷ |
| 著者 | 服部／幸應∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾊｯﾄﾘ,ﾕｷｵ |
| 著者 | 服部／津貴子∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾊｯﾄﾘ,ﾂｷｺ |
| 著者 | こどもくらぶ∥編 |
| 著者ヨミ | ｺﾄﾞﾓ/ｸﾗﾌﾞ/ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ |
| 出版者 | ミネルヴァ書房 |
| 出版者ヨミ | ﾐﾈﾙｳﾞｧ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ￥２５００ |
| ISBN | 4-623-06973-6 |
| ページ数等 | 39p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC分類 | 596.21 |
| 内容紹介 | 日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた「和食」を総合的に学べる本。１は、調理の五法から食事作法まで、和食の基本を解説するとともに、夏と秋の一汁三菜レシピを紹介。見返しに「各地の特色ある雑煮」等を掲載。 |