中央市立図書館

〈図説〉朝食の歴史

• 著者 アンドリュー・ドルビー∥著 大山／晶∥訳
• 出版者 原書房
• 出版年 2014.3

• 内容紹介 人々は１日の始まりに何を食べてきたのか。古代ギリシャ時代から現代ヨーロッパまで３０００年におよぶ朝食についての記述を集め、豊富な図版とともに愉快な朝食の記録やエピソードを紹介し、朝食のかたちと意味を読みとく。

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