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基本がわかる！ハツ江の料理教室 生活実用シリーズ 　ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック

  • 内容紹介 道具選びから下ごしらえ、調理のコツなど料理の基本をわかりやすく解説。鶏の照り焼きやだし巻き卵などの人気メニューや、使えるたれの作り方も紹介する。ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」テキストをもとに再編集して書籍化。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91123764 田富 手芸・料理 596 ﾀ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 基本がわかる！ハツ江の料理教室
タイトルヨミ ｷﾎﾝ/ｶﾞ/ﾜｶﾙ/ﾊﾂｴ/ﾉ/ﾘｮｳﾘ/ｷｮｳｼﾂ
著者 高木／ハツ江∥著
著者ヨミ ﾀｶｷﾞ,ﾊﾂｴ
著者 小田／真規子∥監修
著者ヨミ ｵﾀﾞ,ﾏｷｺ
出版者 ＮＨＫ出版
出版者ヨミ ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ￥１１００
ISBN 4-14-199193-9
ページ数等 159p
大きさ 23cm
NDC分類 596
内容紹介 道具選びから下ごしらえ、調理のコツなど料理の基本をわかりやすく解説。鶏の照り焼きやだし巻き卵などの人気メニューや、使えるたれの作り方も紹介する。ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」テキストをもとに再編集して書籍化。
注意点
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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