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スイーツクルーズ世界一周おやつ旅 お菓子で巡る船の旅 ＣＲＵＩＳＥ　Ｔｒａｖｅｌｌｅｒ　Ｂｏｏｋｓ

  • 内容紹介 香港の杏仁豆腐、バンコクのフォイトーン、ジェノバのパネットーネ、ロサンゼルスのマフィン…。ブールミッシュ創業のパティシエ吉田菊次郎が、世界の港のお菓子を紹介する。レシピも掲載。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181127430 玉穂 閉架書庫(一般) 596 ﾖ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル スイーツクルーズ世界一周おやつ旅
タイトルヨミ ｽｲｰﾂ/ｸﾙｰｽﾞ/ｾｶｲ/ｲｯｼｭｳ/ｵﾔﾂﾀﾋﾞ
サブタイトル お菓子で巡る船の旅
サブタイトル １２のスペシャルレシピ
サブタイトルヨミ ｵｶｼ/ﾃﾞ/ﾒｸﾞﾙ/ﾌﾈ/ﾉ/ﾀﾋﾞ
サブタイトルヨミ ｼﾞｭｳﾆ/ﾉ/ｽﾍﾟｼｬﾙ/ﾚｼﾋﾟ
著者 吉田／菊次郎∥著
著者ヨミ ﾖｼﾀﾞ,ｷｸｼﾞﾛｳ
出版者 クルーズトラベラーカンパニー
出版者ヨミ ｸﾙｰｽﾞ/ﾄﾗﾍﾞﾗｰ/ｶﾝﾊﾟﾆｰ
出版者 丸善出版（発売）
出版者ヨミ ﾏﾙｾﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ￥１６００
ISBN 4-9907514-2-5
ページ数等 111p
大きさ 22cm
NDC分類 596.65
内容紹介 香港の杏仁豆腐、バンコクのフォイトーン、ジェノバのパネットーネ、ロサンゼルスのマフィン…。ブールミッシュ創業のパティシエ吉田菊次郎が、世界の港のお菓子を紹介する。レシピも掲載。
注意点
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  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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