中央市立図書館

若杉ばあちゃん食養語録 野草と米・味噌で日本人の体と心を立て直そう

• 著者 若杉／友子∥著
• 出版者 五月書房
• 出版年 2014.6

• 内容紹介 野菜の声に耳を傾けること、野草の生命力に直にふれること。そこから教えられることは無尽蔵や…。若杉ばあちゃんが伝えたい「食養の知恵」の集大成。先人たちの知恵が詰まったレシピや、野草を使った伝統的手当て法も紹介。

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