中央市立図書館

作って伝える郷土ほっこりおやつ

• 著者 江口／恵子∥著 江原／絢子∥監修
• 出版者 赤ちゃんとママ社
• 出版年 2015.2

• 内容紹介 べこもち、へちょこだんご、酒まんじゅう、おやき、ところてん、まめ栗、ゆべし、いきなりだご、サーターアンダギー…。甘さ控えめ、素朴で地味。ほっと心がほぐれる、日本各地に伝わる郷土おやつのレシピを紹介します。

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