中央市立図書館
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 191015318 | 豊富 | 閉架 | 616 ｳ | 一般書 |
| タイトル | トウモロコシの世界史 |
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| タイトルヨミ | ﾄｳﾓﾛｺｼ/ﾉ/ｾｶｲｼ |
| サブタイトル | 神となった作物の９０００年 |
| サブタイトルヨミ | ｶﾐ/ﾄ/ﾅｯﾀ/ｻｸﾓﾂ/ﾉ/ｷｭｳｾﾝﾈﾝ |
| 著者 | 鵜飼／保雄∥著 |
| 著者ヨミ | ｳｶｲ,ﾔｽｵ |
| 出版者 | 悠書館 |
| 出版年月 | 2015.2 |
| ページ数等 | 379p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | \4000 |
| ISBN | 978-4-86582-000-3 |
| 内容紹介 | トウモロコシが、何千年もの栽培の中でへてきた作物としての進化と、その過程で社会に及ぼした影響との両面を、たがいの相関に注目しながらまとめた、トウモロコシと人間の歴史物語。 |
| NDC9版 | 616.61 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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＜鵜飼／保雄∥著＞
１９３７年生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。同大学院農学生命科学研究科教授等を経て、執筆に専念。専門は育種学、放射線生物学、統計遺伝学。著書に「植物育種学」など。
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