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毒があるのになぜ食べられるのか ＰＨＰ新書 970

  • 内容紹介 ジャガイモ、レタス、リンゴ、お茶…。身近な食べ物のなかにも毒がある！　日々口にする食べ物の毒とどう向き合えばよいか、毒のことに詳しい薬学者が丁寧に教えるとともに、飲食物と薬との相互作用にも言及する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181133955 玉穂 閉架書庫(一般) 498.5 ﾌ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 毒があるのになぜ食べられるのか
タイトルヨミ ﾄﾞｸ/ｶﾞ/ｱﾙ/ﾉﾆ/ﾅｾﾞ/ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ/ﾉｶ
著者 船山／信次∥著
著者ヨミ ﾌﾅﾔﾏ,ｼﾝｼﾞ
出版者 ＰＨＰ研究所
出版者ヨミ ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
本体価格 \920
ISBN 978-4-569-82138-2
ページ数等 256p
大きさ 18cm
NDC分類 498.5
内容紹介 ジャガイモ、レタス、リンゴ、お茶…。身近な食べ物のなかにも毒がある！　日々口にする食べ物の毒とどう向き合えばよいか、毒のことに詳しい薬学者が丁寧に教えるとともに、飲食物と薬との相互作用にも言及する。
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