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減塩のコツ早わかり 塩分を減らす食べ方がひと目でわかる ＦＯＯＤ＆ＣＯＯＫＩＮＧ　ＤＡＴＡ

  • 内容紹介 塩分を減らすにはなにをどう工夫したらよいかを、さまざまな視点から提案。調味料の使う量食べる量、加工品の塩分量、外食の選び方食べ方、減塩料理の作り方など、状況に応じた減塩の方法がわかります。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91127720 田富 閉架書庫 498.5 ｹﾞ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 減塩のコツ早わかり
タイトルヨミ ｹﾞﾝｴﾝ/ﾉ/ｺﾂ/ﾊﾔﾜｶﾘ
サブタイトル 塩分を減らす食べ方がひと目でわかる
サブタイトルヨミ ｴﾝﾌﾞﾝ/ｵ/ﾍﾗｽ/ﾀﾍﾞｶﾀ/ｶﾞ/ﾋﾄﾒ/ﾃﾞ/ﾜｶﾙ
著者 牧野／直子∥データ作成・指導
著者ヨミ ﾏｷﾉ,ﾅｵｺ
著者 松田／康子∥データ作成・指導
著者ヨミ ﾏﾂﾀﾞ,ﾔｽｺ
著者 女子栄養大学出版部∥編
著者ヨミ ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
出版者 女子栄養大学出版部
出版者ヨミ ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
本体価格 \1200
ISBN 978-4-7895-0217-7
ページ数等 123p
大きさ 21cm
NDC分類 498.55
内容紹介 塩分を減らすにはなにをどう工夫したらよいかを、さまざまな視点から提案。調味料の使う量食べる量、加工品の塩分量、外食の選び方食べ方、減塩料理の作り方など、状況に応じた減塩の方法がわかります。
注意点
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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