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秘伝のたれ たれひとつから広がる和洋中韓の珠玉のレシピ 生活シリーズ

  • 内容紹介 どんな料理もおいしく仕立ててくれるたれは、毎日の料理作りの頼りになる万能調味料。たれを便利に使いこなしている７人の料理の達人たちが、和洋中韓の「秘伝のたれ」と、たれに合う料理レシピを紹介します。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181135903 玉穂 閉架書庫(一般) 596 ﾋ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 秘伝のたれ
タイトルヨミ ﾋﾃﾞﾝ/ﾉ/ﾀﾚ
サブタイトル たれひとつから広がる和洋中韓の珠玉のレシピ
サブタイトル 人気料理人７名のとっておき万能調味料
サブタイトルヨミ ﾀﾚ/ﾋﾄﾂ/ｶﾗ/ﾋﾛｶﾞﾙ/ﾜ/ﾖｳ/ﾁｭｳ/ｶﾝ/ﾉ/ｼｭｷﾞｮｸ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ
サブタイトルヨミ ﾆﾝｷ/ﾘｮｳﾘﾆﾝ/ﾅﾅﾒｲ/ﾉ/ﾄｯﾃｵｷ/ﾊﾞﾝﾉｳ/ﾁｮｳﾐﾘｮｳ
著者 行正／り香∥〔ほか著〕
著者ヨミ ﾕｷﾏｻ,ﾘｶ
出版者 主婦と生活社
出版者ヨミ ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
本体価格 \1200
ISBN 978-4-391-63800-4
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC分類 596
内容紹介 どんな料理もおいしく仕立ててくれるたれは、毎日の料理作りの頼りになる万能調味料。たれを便利に使いこなしている７人の料理の達人たちが、和洋中韓の「秘伝のたれ」と、たれに合う料理レシピを紹介します。
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