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日本の伝統野菜 調べる学習百科

  • 内容紹介 日本各地の伝統野菜をビジュアルに紹介。栽培が始まったところや、現在、おもに栽培されている地域を表記するほか、方言や地元でのよび名、別名、おもな食べ方や調理方法、郷土料理名などを掲載する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
182048261 玉穂 児童③ 626 ﾆ 児童書 　
192011456 豊富 閉架 626 ﾆ 児童書 　
92050275 田富 しゅげい・りょうり 626 ﾆ 児童書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 日本の伝統野菜
タイトルヨミ ﾆﾎﾝ/ﾉ/ﾃﾞﾝﾄｳ/ﾔｻｲ
著者 板木／利隆∥監修
著者ヨミ ｲﾀｷﾞ,ﾄｼﾀｶ
著者 真木／文絵∥編
著者ヨミ ﾏｷ,ﾌﾐｴ
著者 石倉／ヒロユキ∥編
著者ヨミ ｲｼｸﾗ,ﾋﾛﾕｷ
出版者 岩崎書店
出版者ヨミ ｲﾜｻｷ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 \3600
ISBN 978-4-265-08431-9
ページ数等 63p
大きさ 29cm
NDC分類 626
内容紹介 日本各地の伝統野菜をビジュアルに紹介。栽培が始まったところや、現在、おもに栽培されている地域を表記するほか、方言や地元でのよび名、別名、おもな食べ方や調理方法、郷土料理名などを掲載する。
注意点
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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