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資料詳細・全項目

タイトル 日本の伝統野菜
タイトルヨミ ニホン/ノ/デントウ/ヤサイ
タイトル標目(ローマ字形) Nihon/no/dento/yasai
シリーズ名標目(カタカナ形) シラベル/ガクシュウ/ヒャッカ
シリーズ名標目(ローマ字形) Shiraberu/gakushu/hyakka
シリーズ名標目(典拠コード) 608996000000000
シリーズ名 調べる学習百科
著者 板木/利隆∥監修
著者ヨミ イタギ,トシタカ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 板木/利隆
著者標目(ローマ字形) Itagi,Toshitaka
記述形典拠コード 110000088890000
著者標目(統一形典拠コード) 110000088890000
著者 真木/文絵∥編
著者ヨミ マキ,フミエ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 真木/文絵
著者標目(ローマ字形) Maki,Fumie
記述形典拠コード 110002994090000
著者標目(統一形典拠コード) 110002994090000
著者 石倉/ヒロユキ∥編
著者ヨミ イシクラ,ヒロユキ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 石倉/ヒロユキ
著者標目(ローマ字形) Ishikura,Hiroyuki
記述形典拠コード 110000074010000
著者標目(統一形典拠コード) 110000074010000
件名標目(漢字形) 蔬菜
件名標目(カタカナ形) ソサイ
件名標目(ローマ字形) Sosai
件名標目(典拠コード) 511529100000000
学習件名標目(カタカナ形) デントウ/ヤサイ
学習件名標目(ページ数)
学習件名標目(ローマ字形) Dento/yasai
学習件名標目(漢字形) 伝統野菜
学習件名標目(典拠コード) 540848100000000
学習件名標目(カタカナ形) ナス
学習件名標目(ページ数) 6-7
学習件名標目(ローマ字形) Nasu
学習件名標目(漢字形) なす(茄子)
学習件名標目(典拠コード) 540042600000000
学習件名標目(カタカナ形) カボチャ
学習件名標目(ページ数) 8-9
学習件名標目(ローマ字形) Kabocha
学習件名標目(漢字形) カボチャ
学習件名標目(典拠コード) 540016700000000
学習件名標目(カタカナ形) キュウリ
学習件名標目(ページ数) 10-11
学習件名標目(ローマ字形) Kyuri
学習件名標目(漢字形) きゅうり
学習件名標目(典拠コード) 540020700000000
学習件名標目(カタカナ形) ウリ
学習件名標目(ページ数) 12-13
学習件名標目(ローマ字形) Uri
学習件名標目(漢字形) うり
学習件名標目(典拠コード) 540661400000000
学習件名標目(カタカナ形) ピーマン
学習件名標目(ページ数) 14-15
学習件名標目(ローマ字形) Piman
学習件名標目(漢字形) ピーマン
学習件名標目(典拠コード) 540167500000000
学習件名標目(カタカナ形) トウガラシ
学習件名標目(ローマ字形) Togarashi
学習件名標目(漢字形) とうがらし
学習件名標目(典拠コード) 540668300000000
学習件名標目(カタカナ形) キョウトフ
学習件名標目(ページ数) 16
学習件名標目(ローマ字形) Kyotofu
学習件名標目(漢字形) 京都府
学習件名標目(典拠コード) 540234000000000
学習件名標目(カタカナ形) オオサカフ
学習件名標目(ページ数) 17
学習件名標目(ローマ字形) Osakafu
学習件名標目(漢字形) 大阪府
学習件名標目(典拠コード) 540307700000000
学習件名標目(カタカナ形) ダイズ
学習件名標目(ページ数) 18-19
学習件名標目(ローマ字形) Daizu
学習件名標目(漢字形) だいず
学習件名標目(典拠コード) 540037900000000
学習件名標目(カタカナ形) インゲンマメ
学習件名標目(ページ数) 20-21
学習件名標目(ローマ字形) Ingenmame
学習件名標目(漢字形) いんげんまめ
学習件名標目(典拠コード) 540006900000000
学習件名標目(カタカナ形) エンドウ
学習件名標目(ローマ字形) Endo
学習件名標目(漢字形) えんどう(豌豆)
学習件名標目(典拠コード) 540010000000000
学習件名標目(カタカナ形) ソラマメ
学習件名標目(ページ数) 22-23
学習件名標目(ローマ字形) Soramame
学習件名標目(漢字形) そらまめ
学習件名標目(典拠コード) 540035000000000
学習件名標目(カタカナ形) マメ
学習件名標目(ローマ字形) Mame
学習件名標目(漢字形) まめ(豆)
学習件名標目(典拠コード) 540537800000000
学習件名標目(カタカナ形) イシカワケン
学習件名標目(ページ数) 24
学習件名標目(ローマ字形) Ishikawaken
学習件名標目(漢字形) 石川県
学習件名標目(典拠コード) 540482200000000
学習件名標目(カタカナ形) ヤマガタケン
学習件名標目(ページ数) 25
学習件名標目(ローマ字形) Yamagataken
学習件名標目(漢字形) 山形県
学習件名標目(典拠コード) 540341600000000
学習件名標目(カタカナ形) ダイコン
学習件名標目(ページ数) 26-28
学習件名標目(ローマ字形) Daikon
学習件名標目(漢字形) だいこん
学習件名標目(典拠コード) 540308500000000
学習件名標目(カタカナ形) カブ
学習件名標目(ページ数) 29-31
学習件名標目(ローマ字形) Kabu
学習件名標目(漢字形) かぶ(蕪)
学習件名標目(典拠コード) 540016300000000
学習件名標目(カタカナ形) ゴボウ
学習件名標目(ページ数) 32-33
学習件名標目(ローマ字形) Gobo
学習件名標目(漢字形) ごぼう
学習件名標目(典拠コード) 540025400000000
学習件名標目(カタカナ形) ニンジン
学習件名標目(ローマ字形) Ninjin
学習件名標目(漢字形) にんじん
学習件名標目(典拠コード) 540044300000000
学習件名標目(カタカナ形) サトイモ
学習件名標目(ページ数) 34-35
学習件名標目(ローマ字形) Satoimo
学習件名標目(漢字形) さといも
学習件名標目(典拠コード) 540027400000000
学習件名標目(カタカナ形) サツマイモ
学習件名標目(ページ数) 36-37
学習件名標目(ローマ字形) Satsumaimo
学習件名標目(漢字形) さつまいも
学習件名標目(典拠コード) 540027300000000
学習件名標目(カタカナ形) ジャガイモ
学習件名標目(ページ数) 38-39
学習件名標目(ローマ字形) Jagaimo
学習件名標目(漢字形) じゃがいも
学習件名標目(典拠コード) 540031100000000
学習件名標目(カタカナ形) イモ
学習件名標目(ページ数) 40-41
学習件名標目(ローマ字形) Imo
学習件名標目(漢字形) いも
学習件名標目(典拠コード) 540006000000000
学習件名標目(カタカナ形) レンコン
学習件名標目(ローマ字形) Renkon
学習件名標目(漢字形) れんこん(蓮根)
学習件名標目(典拠コード) 540740500000000
学習件名標目(カタカナ形) キュウシュウ/チホウ
学習件名標目(ページ数) 42
学習件名標目(ローマ字形) Kyushu/chiho
学習件名標目(漢字形) 九州地方
学習件名標目(典拠コード) 540229500000000
学習件名標目(カタカナ形) オキナワケン
学習件名標目(ページ数) 43
学習件名標目(ローマ字形) Okinawaken
学習件名標目(漢字形) 沖縄県
学習件名標目(典拠コード) 540432500000000
学習件名標目(カタカナ形) ハクサイ
学習件名標目(ページ数) 44
学習件名標目(ローマ字形) Hakusai
学習件名標目(漢字形) はくさい
学習件名標目(典拠コード) 540045700000000
学習件名標目(カタカナ形) ホウレンソウ
学習件名標目(ページ数) 45
学習件名標目(ローマ字形) Horenso
学習件名標目(漢字形) ほうれんそう
学習件名標目(典拠コード) 540054100000000
学習件名標目(カタカナ形) シュンギク
学習件名標目(ローマ字形) Shungiku
学習件名標目(漢字形) しゅんぎく
学習件名標目(典拠コード) 540658800000000
学習件名標目(カタカナ形) ヨウサイ
学習件名標目(ページ数) 46-47
学習件名標目(ローマ字形) Yosai
学習件名標目(漢字形) 葉菜
学習件名標目(典拠コード) 540825600000000
学習件名標目(カタカナ形) ネギ
学習件名標目(ページ数) 48-49
学習件名標目(ローマ字形) Negi
学習件名標目(漢字形) ねぎ
学習件名標目(典拠コード) 540044600000000
学習件名標目(カタカナ形) タマネギ
学習件名標目(ページ数) 50
学習件名標目(ローマ字形) Tamanegi
学習件名標目(漢字形) たまねぎ
学習件名標目(典拠コード) 540037100000000
学習件名標目(カタカナ形) ニンニク
学習件名標目(ページ数) 51
学習件名標目(ローマ字形) Ninniku
学習件名標目(漢字形) にんにく
学習件名標目(典拠コード) 540044400000000
学習件名標目(カタカナ形) セリ
学習件名標目(ページ数) 52-53
学習件名標目(ローマ字形) Seri
学習件名標目(漢字形) せり(芹)
学習件名標目(典拠コード) 540628000000000
学習件名標目(カタカナ形) ショウガ
学習件名標目(ローマ字形) Shoga
学習件名標目(漢字形) しょうが
学習件名標目(典拠コード) 540668400000000
学習件名標目(カタカナ形) ミョウガ
学習件名標目(ローマ字形) Myoga
学習件名標目(漢字形) みょうが(茗荷)
学習件名標目(典拠コード) 540827100000000
学習件名標目(カタカナ形) サンサイ
学習件名標目(ページ数) 54-55
学習件名標目(ローマ字形) Sansai
学習件名標目(漢字形) 山菜
学習件名標目(典拠コード) 540342400000000
学習件名標目(カタカナ形) トウキョウト
学習件名標目(ページ数) 56
学習件名標目(ローマ字形) Tokyoto
学習件名標目(漢字形) 東京都
学習件名標目(典拠コード) 540402600000000
学習件名標目(カタカナ形) フクシマケン
学習件名標目(ページ数) 57
学習件名標目(ローマ字形) Fukushimaken
学習件名標目(漢字形) 福島県
学習件名標目(典拠コード) 540488900000000
出版者 岩崎書店
出版者ヨミ イワサキ/ショテン
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Iwasaki/Shoten
出版典拠コード 310000160830000
本体価格 \3600
ISBN(13)に対応する出版年月 2015.8
ISBN 978-4-265-08431-9
ISBNに対応する出版年月 2015.8
TRCMARCNo. 15042367
関連TRC 電子 MARC № 150423670000
『週刊新刊全点案内』号数 1927
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2015.8
ページ数等 63p
大きさ 29cm
別置記号 K
NDC8版 626
NDC分類 626
図書記号
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0360
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201508
図書記号(単一標目指示) 551A01
MARC種別 A
内容紹介 日本各地の伝統野菜をビジュアルに紹介。栽培が始まったところや、現在、おもに栽培されている地域を表記するほか、方言や地元でのよび名、別名、おもな食べ方や調理方法、郷土料理名などを掲載する。
ジャンル名 47
テキストの言語 jpn
データレベル F
データレベル M
ベルグループコード 09H
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20150818
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
一般的処理データ 20150818 2015 JPN
刊行形態区分 A
更新レベル 0001
更新レベル 0002
最終更新日付 20220916
最終更新日付 20150821
索引フラグ 1
周辺ファイルの種類 D
出版国コード JP
利用対象 B5
ISBN(13) 978-4-265-08431-9
児童内容紹介 日本では昔から、各地域の気候や風土にあった種類・品種の野菜を育て、伝統的な調理法で食文化を受け継(つ)いできました。身近な場所でどんな種類が栽培(さいばい)されているのか、どんなよび名や別名があるのか、どんなふうに食べるのかを、わかりやすく紹介(しょうかい)します。
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