登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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92050506 | 田富 | しゅげい・りょうり | 619 タ 4 | 児童書 |
タイトル | 食べものはかせになろう! |
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タイトルヨミ | タベモノ/ハカセ/ニ/ナロウ |
巻次 | 4 |
各巻のタイトル | 魚・海そうからつくる食べもの |
多巻タイトルヨミ | サカナ/カイソウ/カラ/ツクル/タベモノ |
著者 | 石谷/孝佑∥監修 |
著者ヨミ | イシタニ,タカスケ |
出版者 | ポプラ社 |
出版者ヨミ | ポプラシャ |
本体価格 | \2800 |
ISBN | 978-4-591-11611-1 |
ページ数等 | 47p |
大きさ | 28cm |
NDC分類 | 619 |
内容紹介 | さまざまな加工食品のつくり方、由来などを紹介。4では、魚介類や海そうからつくる加工食品をとりあげ、それらができるまでの工程を写真でわかりやすく説明する。伝統的なつくり方や関連のあるおもしろい情報も掲載。 |