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辰巳芳子の野菜に習う クロワッサンＢｏｏｋｓ

  • 内容紹介 もの言わぬ野菜の求め、これに繰り返し応えることで、美味がうまれる－。料理家の辰巳芳子が、野菜そのものの力を生かした料理のレシピを紹介します。『クロワッサン』連載をもとに書籍化。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181139769 玉穂 一般⑫ 596.37 ﾀ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 辰巳芳子の野菜に習う
タイトルヨミ ﾀﾂﾐ/ﾖｼｺ/ﾉ/ﾔｻｲ/ﾆ/ﾅﾗｳ
著者 辰巳／芳子∥著
著者ヨミ ﾀﾂﾐ,ﾖｼｺ
出版者 マガジンハウス
出版者ヨミ ﾏｶﾞｼﾞﾝ/ﾊｳｽ
本体価格 \2500
ISBN 978-4-8387-2858-9
ページ数等 175p
大きさ 26cm
NDC分類 596.37
内容紹介 もの言わぬ野菜の求め、これに繰り返し応えることで、美味がうまれる－。料理家の辰巳芳子が、野菜そのものの力を生かした料理のレシピを紹介します。『クロワッサン』連載をもとに書籍化。
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