本文へ移動

資料詳細

資料詳細・全項目

江戸の食と暮らし 和食の原点は江戸にあり 洋泉社ＭＯＯＫ

  • 出版者 洋泉社
  • 出版年 2016.9
  • 内容紹介 徳川家康やペリーが食べた江戸の味を再現するほか、江戸庶民の食事情、将軍と武士の食、江戸グルメ、地方の食と名産など、江戸の食と暮らしを豊富な絵や写真でひもとく。「江戸の食と暮らし」「江戸の食大図鑑」を再構成。
待機中

蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181141609 玉穂 一般⑬ 383 ｴ 一般書 　
191016449 豊富 壁面２ 383 ｴ 一般書 　
91131929 田富 図書館員おすすめの本 383 ｴ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 江戸の食と暮らし
タイトルヨミ ｴﾄﾞ/ﾉ/ｼｮｸ/ﾄ/ｸﾗｼ
サブタイトル 和食の原点は江戸にあり
サブタイトルヨミ ﾜｼｮｸ/ﾉ/ｹﾞﾝﾃﾝ/ﾜ/ｴﾄﾞ/ﾆ/ｱﾘ
出版者 洋泉社
出版者ヨミ ﾖｳｾﾝｼｬ
本体価格 \1200
ISBN 978-4-8003-1006-4
ページ数等 158p
大きさ 29cm
NDC分類 383.81361
内容紹介 徳川家康やペリーが食べた江戸の味を再現するほか、江戸庶民の食事情、将軍と武士の食、江戸グルメ、地方の食と名産など、江戸の食と暮らしを豊富な絵や写真でひもとく。「江戸の食と暮らし」「江戸の食大図鑑」を再構成。
注意点
  • ※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
  • ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。
  • インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき5点までです。
  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
  • 受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。

このページの先頭へ