登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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181142354 | 玉穂 | 一般⑫ | 596.21 ヤ | 一般書 | 貸出中 |
タイトル | 美味しい暮らし季節の手仕事 |
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タイトルヨミ | オイシイ/クラシ/キセツ/ノ/テシゴト |
サブタイトル | 春夏秋冬日々を楽しむレシピ帖 |
サブタイトルヨミ | シュンカ/シュウトウ/ヒビ/オ/タノシム/レシピチョウ |
著者 | 柳原/一成∥著 |
著者ヨミ | ヤナギハラ,カズナリ |
著者 | 柳原/尚之∥著 |
著者ヨミ | ヤナギハラ,ナオユキ |
出版者 | 池田書店 |
出版者ヨミ | イケダ/ショテン |
本体価格 | \1700 |
ISBN | 978-4-262-13027-9 |
ページ数等 | 159p |
大きさ | 26cm |
NDC分類 | 596.21 |
内容紹介 | 美味しい時を逃がさずに。下ごしらえから保存まで、心をこめて、ていねいに-。近茶流の柳原家に代々伝わる、四季折々の食材を楽しむ「季節の手仕事」を、プロセス写真と共に紹介します。 |