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そもそもなぜをサイエンス ５ 食べものはなぜくさるのか

  • 内容紹介 どうして食べものはくさるのでしょうか？　くさると、何が変わるのでしょうか？　　食べものをくさらせる原因や、くさっても食べられるもの、細菌やカビをふやさない工夫などを、ていねいに順を追って図解します。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
92052621 田富 りか・どうぶつ 408 ｿ 5 児童書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル そもそもなぜをサイエンス
タイトルヨミ ｿﾓｿﾓ/ﾅｾﾞ/ｵ/ｻｲｴﾝｽ
巻次 ５
各巻のタイトル 食べものはなぜくさるのか
多巻タイトルヨミ ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾜ/ﾅｾﾞ/ｸｻﾙ/ﾉｶ
著者 大橋／慶子∥絵
著者ヨミ ｵｵﾊｼ,ｹｲｺ
出版者 大月書店
出版者ヨミ ｵｵﾂｷ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 \2400
ISBN 978-4-272-40945-7
ページ数等 39p
大きさ 21×22cm
NDC分類 408
内容紹介 どうして食べものはくさるのでしょうか？　くさると、何が変わるのでしょうか？　　食べものをくさらせる原因や、くさっても食べられるもの、細菌やカビをふやさない工夫などを、ていねいに順を追って図解します。
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