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アンコウはアヒージョで 八十五歳の美味しい台所

  • 内容紹介 おいしい季節においしく料理する方法を知っている著者による、人生を豊かにする滋味深い食のエッセイ。春夏秋冬１２か月の、真似したくなる料理作法が満載。『朝日新聞』山口県版連載「美味しさの旬感」を単行本化。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181143900 玉穂 閉架書庫(一般) 596 ﾜ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル アンコウはアヒージョで
タイトルヨミ ｱﾝｺｳ/ﾜ/ｱﾋｰｼﾞｮ/ﾃﾞ
サブタイトル 八十五歳の美味しい台所
サブタイトルヨミ ﾊﾁｼﾞｭｳｺﾞｻｲ/ﾉ/ｵｲｼｲ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ
著者 和仁／皓明∥著
著者ヨミ ﾜﾆ,ｺｳﾒｲ
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版者ヨミ ｶﾄﾞｶﾜ
本体価格 \1300
ISBN 978-4-04-104441-4
ページ数等 182p
大きさ 19cm
NDC分類 596.04
内容紹介 おいしい季節においしく料理する方法を知っている著者による、人生を豊かにする滋味深い食のエッセイ。春夏秋冬１２か月の、真似したくなる料理作法が満載。『朝日新聞』山口県版連載「美味しさの旬感」を単行本化。
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