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タイトル
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アンコウはアヒージョで
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タイトルヨミ
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ｱﾝｺｳ/ﾜ/ｱﾋｰｼﾞｮ/ﾃﾞ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Anko/wa/ahijo/de
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サブタイトル
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八十五歳の美味しい台所
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タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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85ｻｲ/ﾉ/ｵｲｼｲ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ
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サブタイトルヨミ
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ﾊﾁｼﾞｭｳｺﾞｻｲ/ﾉ/ｵｲｼｲ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Hachijugosai/no/oishii/daidokoro
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著者
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和仁／皓明∥著
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著者ヨミ
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ﾜﾆ,ｺｳﾒｲ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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和仁／皓明
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著者標目(ローマ字形)
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Wani,Komei
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記述形典拠コード
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110001511660000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110001511660000
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著者標目(著者紹介)
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１９３１年北海道生まれ。農学博士。東亜大学大学院元教授。西日本食文化研究会主宰。著書に「チーズのある風景」「離乳の食文化」など。
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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出版者
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ＫＡＤＯＫＡＷＡ
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出版者ヨミ
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ｶﾄﾞｶﾜ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Kadokawa
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出版典拠コード
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310000164140010
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本体価格
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\1300
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2017.2
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ISBN
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978-4-04-104441-4
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ISBNに対応する出版年月
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2017.2
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TRCMARCNo.
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17008881
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関連TRC 電子 MARC №
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243027000000
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『週刊新刊全点案内』号数
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2002
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2017.2
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ページ数等
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182p
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大きさ
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19cm
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NDC8版
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596.04
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NDC分類
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596.04
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図書記号
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ﾜｱ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0946
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201702
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MARC種別
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A
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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内容紹介
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おいしい季節においしく料理する方法を知っている著者による、人生を豊かにする滋味深い食のエッセイ。春夏秋冬１２か月の、真似したくなる料理作法が満載。『朝日新聞』山口県版連載「美味しさの旬感」を単行本化。
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ジャンル名
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51
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ストックブックスコード
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SS1
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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M
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20170222
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20170222 2017 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0002
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最終更新日付
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20240628
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-04-104441-4
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