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おかずレパートリー胆石・胆のう炎・膵炎 体にやさしい６７レシピ 食事療法おいしく続けるシリーズ

  • 内容紹介 胆のうや膵臓に病気を持つ、軽症や退院後の患者さん向けに、最近の学会のガイドラインに応じたゆるやかな脂肪制限食をどのようにすればよいかについて詳説し、栄養士の工夫が詰まったレシピを多数紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91134084 田富 数学・科学 493.4 ｵ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル おかずレパートリー胆石・胆のう炎・膵炎
タイトルヨミ ｵｶｽﾞ/ﾚﾊﾟｰﾄﾘｰ/ﾀﾝｾｷ/ﾀﾝﾉｳｴﾝ/ｽｲｴﾝ
サブタイトル 体にやさしい６７レシピ
サブタイトルヨミ ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ﾔｻｼｲ/ﾛｸｼﾞｭｳﾅﾅ/ﾚｼﾋﾟ
著者 加藤／眞三∥病態監修
著者ヨミ ｶﾄｳ,ｼﾝｿﾞｳ
著者 大木／いづみ∥栄養指導
著者ヨミ ｵｵｷ,ｲｽﾞﾐ
著者 検見崎／聡美∥料理
著者ヨミ ｹﾝﾐｻﾞｷ,ｻﾄﾐ
出版者 女子栄養大学出版部
出版者ヨミ ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
本体価格 \1300
ISBN 978-4-7895-1862-8
ページ数等 95p
大きさ 24cm
NDC分類 493.47
内容紹介 胆のうや膵臓に病気を持つ、軽症や退院後の患者さん向けに、最近の学会のガイドラインに応じたゆるやかな脂肪制限食をどのようにすればよいかについて詳説し、栄養士の工夫が詰まったレシピを多数紹介する。
注意点
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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