中央市立図書館

小麦粉なしでもこんなにおいしい！米粉と大豆粉のお菓子

• 著者 木村／幸子∥著
• 出版者 主婦の友インフォス
• 出版年 2017.6

• 内容紹介 クッキー、ケーキ、クラウドブレッド…。小麦粉の代わりに米粉と大豆粉を使った、からだに優しくおいしいお菓子のレシピ集。ジャケットそでに、転写シートを使用した飾り用チョコの作り方を掲載。

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