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かみやすい、飲み込みやすい健康ごはん いくつになっても食べる幸せをかみしめたい

  • 内容紹介 薄切り肉を丸めたビーフシチュー、短く切ったとろろそば、繊維をつぶした野菜炒め…。おなじみの料理を中心に、どこをどうしたらかみやすく、飲み込みやすくなるのか、ポイントを説明しながらレシピを紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181146722 玉穂 医育 498.5 ｶ 一般書 　
91135286 田富 数学・科学 498.5 ｶ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル かみやすい、飲み込みやすい健康ごはん
タイトルヨミ ｶﾐﾔｽｲ/ﾉﾐｺﾐﾔｽｲ/ｹﾝｺｳ/ｺﾞﾊﾝ
サブタイトル いくつになっても食べる幸せをかみしめたい
サブタイトルヨミ ｲｸﾂ/ﾆ/ﾅｯﾃﾓ/ﾀﾍﾞﾙ/ｼｱﾜｾ/ｵ/ｶﾐｼﾒﾀｲ
著者 山田／晴子∥料理指導
著者ヨミ ﾔﾏﾀﾞ,ﾊﾙｺ
著者 主婦の友社∥編
著者ヨミ ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
出版者 主婦の友社
出版者ヨミ ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
本体価格 \1300
ISBN 978-4-07-425828-4
ページ数等 79p
大きさ 26cm
NDC分類 498.59
内容紹介 薄切り肉を丸めたビーフシチュー、短く切ったとろろそば、繊維をつぶした野菜炒め…。おなじみの料理を中心に、どこをどうしたらかみやすく、飲み込みやすくなるのか、ポイントを説明しながらレシピを紹介する。
注意点
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