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タイトル
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かみやすい、飲み込みやすい健康ごはん
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タイトルヨミ
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ｶﾐﾔｽｲ/ﾉﾐｺﾐﾔｽｲ/ｹﾝｺｳ/ｺﾞﾊﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Kamiyasui/nomikomiyasui/kenko/gohan
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サブタイトル
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いくつになっても食べる幸せをかみしめたい
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サブタイトルヨミ
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ｲｸﾂ/ﾆ/ﾅｯﾃﾓ/ﾀﾍﾞﾙ/ｼｱﾜｾ/ｵ/ｶﾐｼﾒﾀｲ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Ikutsu/ni/nattemo/taberu/shiawase/o/kamishimetai
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著者
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山田／晴子∥料理指導
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著者ヨミ
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ﾔﾏﾀﾞ,ﾊﾙｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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山田／晴子
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著者標目(ローマ字形)
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Yamada,Haruko
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記述形典拠コード
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110002829950000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002829950000
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著者標目(著者紹介)
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日本女子大学大学院修了。栄養士。介護食アドバイザー養成通信講座（日本フローラルアート）で指導をする。共著に「絵で見てわかる入れ歯のお悩み解決！」「高齢者と家族みんなの料理集」など。
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著者標目(付記事項(生没年))
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１９４７～
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著者
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主婦の友社∥編
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著者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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主婦の友社
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著者標目(ローマ字形)
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Shufu/No/Tomosha
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記述形典拠コード
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210000091000000
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著者標目(統一形典拠コード)
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210000091000000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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件名標目(漢字形)
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高齢者
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件名標目(カタカナ形)
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ｺｳﾚｲｼｬ
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件名標目(ローマ字形)
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Koreisha
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件名標目(典拠コード)
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511486800000000
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件名標目(漢字形)
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嚥下障害
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件名標目(カタカナ形)
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ｴﾝｶ/ｼｮｳｶﾞｲ
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件名標目(ローマ字形)
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Enka/shogai
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件名標目(典拠コード)
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511520700000000
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出版者
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主婦の友社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Shufu/No/Tomosha
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出版典拠コード
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310000174420000
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本体価格
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\1300
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2017.10
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ISBN
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978-4-07-425828-4
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ISBNに対応する出版年月
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2017.10
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TRCMARCNo.
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17042996
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『週刊新刊全点案内』号数
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2029
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2017.10
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ページ数等
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79p
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大きさ
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26cm
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NDC8版
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498.59
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NDC分類
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498.59
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図書記号
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ｶ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3062
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201710
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MARC種別
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A
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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ＮＤＣ10版
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498.59
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内容紹介
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薄切り肉を丸めたビーフシチュー、短く切ったとろろそば、繊維をつぶした野菜炒め…。おなじみの料理を中心に、どこをどうしたらかみやすく、飲み込みやすくなるのか、ポイントを説明しながらレシピを紹介する。
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ジャンル名
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52
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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F
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ベルグループコード
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19
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20170912
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20170912 2017 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0001
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最終更新日付
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20170915
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-07-425828-4
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