中央市立図書館

絵で見てわかる定番おかずをおいしく減塩 計量スプーンでできる味つけのコツ

• 著者 松田／康子∥著
• 出版者 女子栄養大学出版部
• 出版年 2017.9

• 内容紹介 調味料は徐々に減らす、材料や調味料をきちんと計る、新鮮なものや季節の食材を使う…。いつも家庭で作られている基本の料理をおいしく適塩・減塩にするコツやポイント、レシピを、わかりやすい絵で紹介。

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