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おかずレパートリー慢性肝炎・肝硬変 ６４レシピ 食事療法おいしく続けるシリーズ

  • 内容紹介 慢性肝炎・肝硬変の人に向け、肝臓を守る６４レシピを、病気の程度に分けて紹介する。肉や魚が少なくても野菜やきのこ、海藻を組み合わせて、ボリューム感のある満足感の高い食事が満載。紹介レシピの組み合わせ例も収録。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
191017587 豊富 閉架 493.4 ｵ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル おかずレパートリー慢性肝炎・肝硬変
タイトルヨミ ｵｶｽﾞ/ﾚﾊﾟｰﾄﾘｰ/ﾏﾝｾｲ/ｶﾝｴﾝ/ｶﾝｺｳﾍﾝ
サブタイトル ６４レシピ
サブタイトルヨミ ﾛｸｼﾞｭｳﾖﾝ/ﾚｼﾋﾟ
著者 加藤／眞三∥病態監修
著者ヨミ ｶﾄｳ,ｼﾝｿﾞｳ
著者 鈴木／和子∥栄養指導・献立
著者ヨミ ｽｽﾞｷ,ｶｽﾞｺ
著者 大木／いづみ∥栄養指導・献立
著者ヨミ ｵｵｷ,ｲｽﾞﾐ
出版者 女子栄養大学出版部
出版者ヨミ ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
本体価格 \1300
ISBN 978-4-7895-1866-6
ページ数等 95p
大きさ 24cm
NDC分類 493.47
内容紹介 慢性肝炎・肝硬変の人に向け、肝臓を守る６４レシピを、病気の程度に分けて紹介する。肉や魚が少なくても野菜やきのこ、海藻を組み合わせて、ボリューム感のある満足感の高い食事が満載。紹介レシピの組み合わせ例も収録。
注意点
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