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ストウブはじめまして 無水調理で驚きのレシピ革命！

  • 内容紹介 ストウブなら、食材の水分を利用して、少ない調味料と短い加熱時間で、おいしい料理を作れます。玉ねぎのシンプルロースト、レタスと豚肉の蒸ししゃぶ、筑前煮、中華おこわなど、無水調理のレシピを紹介します。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181150585 玉穂 一般⑫ 596 ｵ 一般書 　
91137893 田富 閉架書庫 596 ｵ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル ストウブはじめまして
タイトルヨミ ｽﾄｳﾌﾞ/ﾊｼﾞﾒﾏｼﾃ
サブタイトル 無水調理で驚きのレシピ革命！
サブタイトルヨミ ﾑｽｲ/ﾁｮｳﾘ/ﾃﾞ/ｵﾄﾞﾛｷ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ/ｶｸﾒｲ
著者 大橋／由香∥著
著者ヨミ ｵｵﾊｼ,ﾕｶ
出版者 家の光協会
出版者ヨミ ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 \1400
ISBN 978-4-259-56579-4
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC分類 596
内容紹介 ストウブなら、食材の水分を利用して、少ない調味料と短い加熱時間で、おいしい料理を作れます。玉ねぎのシンプルロースト、レタスと豚肉の蒸ししゃぶ、筑前煮、中華おこわなど、無水調理のレシピを紹介します。
注意点
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  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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