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タイトル
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ストウブはじめまして
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タイトルヨミ
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ｽﾄｳﾌﾞ/ﾊｼﾞﾒﾏｼﾃ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Sutobu/hajimemashite
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サブタイトル
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無水調理で驚きのレシピ革命！
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サブタイトルヨミ
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ﾑｽｲ/ﾁｮｳﾘ/ﾃﾞ/ｵﾄﾞﾛｷ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ/ｶｸﾒｲ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Musui/chori/de/odoroki/no/reshipi/kakumei
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著者
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大橋／由香∥著
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著者ヨミ
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ｵｵﾊｼ,ﾕｶ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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大橋／由香
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著者標目(ローマ字形)
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Ohashi,Yuka
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記述形典拠コード
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110007167750000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110007167750000
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著者標目(著者紹介)
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料理研究家。カフェ「はるひごはん」店主。企業とのレシピ開発、フードコーディネート、イベント講師等で活躍。著書に「繰り返し作りたくなる！スープレシピ」「今夜はごちそう煮込み」など。
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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出版者
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家の光協会
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出版者ヨミ
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ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Ie/No/Hikari/Kyokai
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出版典拠コード
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310000160470000
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本体価格
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\1400
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2018.5
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ISBN
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978-4-259-56579-4
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ISBNに対応する出版年月
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2018.5
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TRCMARCNo.
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18022847
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『週刊新刊全点案内』号数
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2061
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2018.5
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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NDC8版
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596
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NDC分類
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596
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図書記号
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ｵｽ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0301
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201805
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MARC種別
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A
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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ＮＤＣ10版
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596
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内容紹介
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ストウブなら、食材の水分を利用して、少ない調味料と短い加熱時間で、おいしい料理を作れます。玉ねぎのシンプルロースト、レタスと豚肉の蒸ししゃぶ、筑前煮、中華おこわなど、無水調理のレシピを紹介します。
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ジャンル名
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51
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ストックブックスコード
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SB
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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F
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20180509
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20180509 2018 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0001
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最終更新日付
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20180511
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索引フラグ
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1
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-259-56579-4
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