登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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181154702 | 玉穂 | 閉架書庫(一般) | 498.5 エ | 一般書 |
タイトル | 塩分早わかり |
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タイトルヨミ | エンブン/ハヤワカリ |
サブタイトル | いつも食べる量の塩分がひと目でわかる |
サブタイトルヨミ | イツモ/タベル/リョウ/ノ/エンブン/ガ/ヒトメ/デ/ワカル |
著者 | 牧野/直子∥監修・データ作成 |
著者ヨミ | マキノ,ナオコ |
著者 | 女子栄養大学出版部∥編 |
著者ヨミ | ジョシ/エイヨウ/ダイガク/シュッパンブ |
出版者 | 女子栄養大学出版部 |
出版者ヨミ | ジョシ/エイヨウ/ダイガク/シュッパンブ |
本体価格 | \1500 |
ISBN | 978-4-7895-0223-8 |
ページ数等 | 191p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 498.55 |
内容紹介 | 日頃よく食べる食品の中で、塩分量が気になるもの約700点を選び、各食品について塩分など栄養データを表示。また、外食の際に役立つ人気メニューの栄養データ、家庭で料理する際の減塩のコツも掲載する。 |