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里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理 おいしいレシピ３６８

  • 内容紹介 梅、びわ、アボカド、プルーン、オリーブ…。庭木として植えている果樹になった果実の収穫方法や保存法、デザートや料理のレシピを季節別に紹介する。果樹や果実についての役立ち情報や切り方・皮のむき方なども掲載。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181155556 玉穂 一般⑪ 625 ｻ 一般書 　
91141053 田富 工業・建築 625 ｻ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理
タイトルヨミ ｻﾄﾔﾏ/ｼｮｸﾄﾞｳ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ｶｼﾞｭ/ﾉ/ｼｭｳｶｸ/ﾎｿﾞﾝ/ﾘｮｳﾘ
サブタイトル おいしいレシピ３６８
サブタイトルヨミ ｵｲｼｲ/ﾚｼﾋﾟ/ｻﾝﾋﾞｬｸﾛｸｼﾞｭｳﾊﾁ
著者 西東社編集部∥編
著者ヨミ ｾｲﾄｳｼｬ
出版者 西東社
出版者ヨミ ｾｲﾄｳｼｬ
本体価格 \1500
ISBN 978-4-7916-2675-5
ページ数等 215p
大きさ 24cm
NDC分類 625
内容紹介 梅、びわ、アボカド、プルーン、オリーブ…。庭木として植えている果樹になった果実の収穫方法や保存法、デザートや料理のレシピを季節別に紹介する。果樹や果実についての役立ち情報や切り方・皮のむき方なども掲載。
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