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分解の哲学 腐敗と発酵をめぐる思考

  • 内容紹介 世界は新品と廃棄物、生産と消費、生と死のあわいにある豊かさに満ち溢れている。歴史学、文学、生態学から在野の実践知までを横断する、〈食〉を思考するための新しい哲学。『現代思想』他掲載を書籍化。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181158565 玉穂 一般⑲ 104 ﾌ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 分解の哲学
タイトルヨミ ﾌﾞﾝｶｲ/ﾉ/ﾃﾂｶﾞｸ
サブタイトル 腐敗と発酵をめぐる思考
サブタイトルヨミ ﾌﾊｲ/ﾄ/ﾊｯｺｳ/ｵ/ﾒｸﾞﾙ/ｼｺｳ
著者 藤原／辰史∥著
著者ヨミ ﾌｼﾞﾊﾗ,ﾀﾂｼ
出版者 青土社
出版者ヨミ ｾｲﾄﾞｼｬ
本体価格 \2400
ISBN 978-4-7917-7172-1
ページ数等 341,4p
大きさ 19cm
NDC分類 104
内容紹介 世界は新品と廃棄物、生産と消費、生と死のあわいにある豊かさに満ち溢れている。歴史学、文学、生態学から在野の実践知までを横断する、〈食〉を思考するための新しい哲学。『現代思想』他掲載を書籍化。
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