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資料詳細

ケータリング気分のBox Food 野菜たっぷり!いつもの食材で、新しいお弁当。

  • 内容紹介 豆腐ハンバーグと豆ごはんのヘルシー弁当、チキンと野菜のドライカレー弁当…。ケータリングを続ける中で培った、料理やお弁当づくりを手軽においしく仕上げるテクニックを、とっておきのメニューとともに紹介します。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91144080 田富 手芸・料理 596.4 タ 一般書  
予約数 0件

基本情報

タイトル ケータリング気分のBox Food
タイトルヨミ ケータリング/キブン/ノ/ボックス/フード
サブタイトル 野菜たっぷり!いつもの食材で、新しいお弁当。
サブタイトルヨミ ヤサイ/タップリ/イツモ/ノ/ショクザイ/デ/アタラシイ/オベントウ
著者 田中/美奈子∥著
著者ヨミ タナカ,ミナコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.5
ページ数等 95p
大きさ 15×21cm
価格 \1500
ISBN 978-4-579-21370-2
内容紹介 豆腐ハンバーグと豆ごはんのヘルシー弁当、チキンと野菜のドライカレー弁当…。ケータリングを続ける中で培った、料理やお弁当づくりを手軽においしく仕上げるテクニックを、とっておきのメニューとともに紹介します。
NDC9版 596.4
NDC10版 596.4
利用対象 一般(L)

著者紹介

<田中/美奈子∥著>
料理家、カフェディレクター。カフェ店舗商品開発やコンサルティングなどを手がける。
注意点
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