登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
---|---|---|---|---|---|---|
91144080 | 田富 | 手芸・料理 | 596.4 タ | 一般書 |
タイトル | ケータリング気分のBox Food |
---|---|
タイトルヨミ | ケータリング/キブン/ノ/ボックス/フード |
サブタイトル | 野菜たっぷり!いつもの食材で、新しいお弁当。 |
サブタイトルヨミ | ヤサイ/タップリ/イツモ/ノ/ショクザイ/デ/アタラシイ/オベントウ |
著者 | 田中/美奈子∥著 |
著者ヨミ | タナカ,ミナコ |
出版者 | 文化学園文化出版局 |
出版年月 | 2020.5 |
ページ数等 | 95p |
大きさ | 15×21cm |
価格 | \1500 |
ISBN | 978-4-579-21370-2 |
内容紹介 | 豆腐ハンバーグと豆ごはんのヘルシー弁当、チキンと野菜のドライカレー弁当…。ケータリングを続ける中で培った、料理やお弁当づくりを手軽においしく仕上げるテクニックを、とっておきのメニューとともに紹介します。 |
NDC9版 | 596.4 |
NDC10版 | 596.4 |
利用対象 | 一般(L) |
<田中/美奈子∥著>
料理家、カフェディレクター。カフェ店舗商品開発やコンサルティングなどを手がける。
|