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資料詳細

冷凍作りおきパン 冷蔵発酵で失敗なし!いつでも焼きたて! FUSOSHA MOOK

  • 内容紹介 生地を冷凍しておけば、食べたいときに食べたい分だけおいしく焼ける! あんバターサンド、フライドオニオンのちくわスティック、豆乳&粒ジャムパンなど、さまざまな冷凍作りおきパンのレシピを紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91144902 田富 手芸・料理 596.63 ヨ 一般書  
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基本情報

タイトル 冷凍作りおきパン
タイトルヨミ レイトウ/ツクリオキ/パン
サブタイトル 冷蔵発酵で失敗なし!いつでも焼きたて!
サブタイトルヨミ レイゾウ/ハッコウ/デ/シッパイ/ナシ/イツデモ/ヤキタテ
著者 吉永/麻衣子∥著
著者ヨミ ヨシナガ,マイコ
出版者 扶桑社
出版者ヨミ フソウシャ
本体価格 \1000
ISBN 978-4-594-61595-6
ページ数等 79p
大きさ 26cm
NDC分類 596.63
内容紹介 生地を冷凍しておけば、食べたいときに食べたい分だけおいしく焼ける! あんバターサンド、フライドオニオンのちくわスティック、豆乳&粒ジャムパンなど、さまざまな冷凍作りおきパンのレシピを紹介する。
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