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もてなしとごちそう

  • 内容紹介 ジンバブエで食べた中華麺、エジプトの春を知らせるボラ料理…。食べ継がれてきた世界各国の料理を味わい尽くす。味覚と嗅覚を刺激する「食の歓待」全１７篇を収録。『ＮｅｘＴａｌｋ』連載に書き下ろしを加えて書籍化。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91145063 田富 歴史・伝記 290 ﾅ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル もてなしとごちそう
タイトルヨミ ﾓﾃﾅｼ/ﾄ/ｺﾞﾁｿｳ
著者 中村／安希∥著
著者ヨミ ﾅｶﾑﾗ,ｱｷ
出版者 大和書房
出版者ヨミ ﾀﾞｲﾜ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 \1700
ISBN 978-4-479-39354-2
ページ数等 255p
大きさ 19cm
NDC分類 290.9
内容紹介 ジンバブエで食べた中華麺、エジプトの春を知らせるボラ料理…。食べ継がれてきた世界各国の料理を味わい尽くす。味覚と嗅覚を刺激する「食の歓待」全１７篇を収録。『ＮｅｘＴａｌｋ』連載に書き下ろしを加えて書籍化。
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